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【パンを使わない!】お麩で作る!ふわふわヴィーガンフレンチトースト

HALU

ビューティースイーツクリエイター/ライフデザイナー

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フレンチトーストといえばパンで作りますが、今回はよりヘルシーに
お麩を使ってフレンチトーストをつくりました。
使うお麩によってふわふわのパンケーキのような食感になります!

《材料》(詳細分量は動画内に記載)
・麩(今回はマルジのおしぶを使用)
・黒糖
・水
・豆乳
・ターメリック
・アガベシロップ
・ココナッツオイル

《作り方》
1お麩を重しをして全体を30分以上水に浸しておく
2黒蜜をつくっておく。黒糖と同量の水と鍋で煮詰める。
3液を作っておく。豆乳とターメリック、アガベシロップを混ぜ合わせる。
4ふやかしたお麩をある程度絞ってから3の液に10分以上つける。
5ココナッツオイルをしいたフライパンで弱火でじっくりと中まで火を通しながら両面やく。
6黒蜜ときな粉をまぶしたら完成!

今回は黒蜜ときな粉をまぶしましたが、
お好みでいろいろなトッピングでアレンジしてくださいね。

#ヴィーガンレシピ#パンケーキ#フレンチトースト#ヘルシースイーツ#簡単#ふわふわ#PLANT BASED#

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