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【精進おせち3品〜その①〜】ベジ田作り

HALU

ビューティースイーツクリエイター/ライフデザイナー

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もういつく寝るとお正月ですね。
今回はおうちで簡単に、スーパーにある材料で精進おせち3品の作り方の紹介です。
是非3品合わせてご覧ください。

《材料》
・ごぼう
・ミックスナッツ
・みりん
・ごま油
・醤油
・メープルシロップ
・いり白ごま

《作り方》
1.ごぼうは厚めのささがきにして軽く水にさらしておく。
2.プライパンに分量外の油を入れ、中火でごぼうを揚げ焼きにする。ごぼうの土臭さがなくなるまで香ばしく焼いたら、一度フライパンから取り出す。
3.ナッツとごぼうを弱火にしたフライパンで軽く混ぜ、調味料類を全て入れて絡める。ツヤが出てきたらいりごまを入れて混ぜて完成。

#手作りおせち#簡単おせち#正月#正月料理#田作り#伊達巻#紅白なます

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