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【精進おせち3品〜その③〜】ベジ伊達巻

HALU

ビューティースイーツクリエイター/ライフデザイナー

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もういつく寝るとお正月ですね。
今回はおうちで簡単に、スーパーにある材料で精進おせち3品の作り方の紹介です。
是非3品合わせてご覧ください。

【精進おせち3品〜その①〜】ベジ田作り
https://creators.yahoo.co.jp/halu/0300172285

【精進おせち3品〜その②〜】柚子入り紅白なます
https://creators.yahoo.co.jp/halu/0300172300

《材料》(詳細分量は動画内にて記載)
・かぼちゃ
・木綿豆腐
・塩
・てんさい糖
・粉寒天

《作り方》
1.かぼちゃは蒸すか茹で柔らかくする。豆腐はキッチンペーパーで包んでから重しをし、水切りしておく。
2.オーブンを200度に余熱しておく。全ての材料をフードプロセッサーでなめらかにしてクッキングシートを敷いた鉄板に、厚さ1.5センチほど平にならして、余熱したオーブンで約25−30分間焼く。竹串を刺して竹串に生地が張り付かなようなら完成。
3.巻きすに生地を裏返しでおいて、巻きつけておく、巻きすがない場合はロール状に巻いて、冷蔵庫で落ち着かせて輪切りに切り落としたら完成!

#手作りおせち#簡単おせち#正月#正月料理#田作り#伊達巻#紅白なます

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