鰻の街としても有名な三島市には、鰻を取り扱う飲食店も多くあります。
その中の一つである「すみの坊 三嶋大社前店」では、『鰻たい焼き』という珍しい商品を販売しています。

鰻たい焼きは、タレがしみ込んだお米で鰻のかば焼きを包み込み、たい焼きの形に成形した商品です。
形は普通のたい焼きに似ていますが、内容は全く異なります。

この商品はテイクアウト専門の商品なので、店舗の小窓から注文し、その場で食べることができます。
また、冷凍のまま購入することもできるので、お家でのんびり食べたり、お土産として購入したりすることも可能です。

今回私は、冷凍の鰻たい焼きを購入しました。

冷凍の場合は、商品の解凍方法が記載された紙と山椒も一緒にもらえます。

解凍方法は簡単で、湯煎をするか電子レンジで温めるだけです。

今回私は、電子レンジで解凍をしてみました。
鰻たい焼きが入っている真空パックの端に少しだけ切り込みを入れ、それをお皿に乗せてから電子レンジで500W2分温めました。

解凍が完了すると、タレの香ばしいいい香りがし、食欲をそそります。

鰻たい焼きを半分に切ってみると、中のお米までタレがしっかりしみ込んでいる様子が分かります。
そのお米に囲まれるように、中心には鰻が入っていました。

食べてみると、タレの甘みのある味がするお米はもちっとし、おいしい鰻は身が柔らかくほろりと崩れるような食感。
冷凍だと鰻の味が落ちてしまわないか心配でしたが、とてもおいしかったです。
お店で購入した際にその場で食べたら、さらにおいしいのだろうなと思いました。

なお、すみの坊は三島市本町や御殿場市にもありますが、鰻たい焼きを販売しているのは三嶋大社前店のみ。
鰻たい焼きを購入する場合は、店舗を間違えないように注意してくださいね。

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