こんミンチは！
“１日１バーグ(いちにちいちばーぐ)”をモットーに年間500バーグ以上を食すハンバーグ王子です。

今回紹介するのは、『シェイクシャック』さんの限定バーガー。

2015年に日本に上陸したアメリカ・ニューヨーク発のハンバーガーレストランです。

そんな同店が手掛ける限定ハンバーガーというのがこちら。

期間限定かつ日本限定の「柚子胡椒チキン」です。
※販売期間2024年1月24日～3月中旬

日本人なら誰もが大好きな“唐揚げ”からインスパイアされた和テイストバーガーとなっています。

いざ注文！

注文してから10分ほどで「柚子胡椒チキン」の登場。

バンズの間に挟まるのは、特製しょうゆたれにじっくり漬け込み、オーダーが入ってからフライするというなかなかなサイズの鶏もも肉！
そこに柚子胡椒マヨソースとシュレッドキャベツが一緒に挟まります。

それではいただきバーグ！

かぶりつくと同時に、カリサク衣からあふれだすぷりっとジューシーなチキンの旨味が口の中いっぱいに広がります。胸肉ではなくもも肉を使用しているだけに肉汁が滴ってくるほどにジューシー！
そこに柚子胡椒マヨソースによる爽やかな柚子の風味とコク、シュレッドキャベツによるシャキシャキッとした食感があわさることで華麗なるハーモニーを奏でて、まさにハンバーグッド！

一緒に注文したすっきりとした甘酸っぱさ楽しめる「ブラッドオレンジレモネード」とのマッチングもばっちりです。

というわけで、

『シェイクシャック』さんが手掛けるニューヨーク生まれの逆輸入和テイストバーガー「“柚子胡椒”チキン」。
日本の唐揚げとニューヨークのハンバーガーが華麗にあわさった、まさに他の人には“譲”れない“こっしょ”りといただきたいおいしさがここにはありましたよ。
気になる方はぜひ訪れてみてくださいね。

それではまた次回。
ハンバーグッドラック！

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ハンバーグ王子 松島和之