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またいちの塩「しおをかけてたべるプリン」まさに塩の魔法。甘みと旨みのプリンをお取り寄せしました。

ハンサムクロジ

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プリンに塩。それだけで気になりますよね。
おしるこに塩とか、甘いものにちょっと塩入れたりすることってありますが、
プリンに塩は初めてだったので、どんなものなのだろうと思いお取り寄せしました。
で、食べてみるとこれがとっても美味しい!甘みと旨みが楽しめるプリンでした!

# またいちの塩「しおをかけてたべるプリン」のオススメポイント
・ミルク感強めのシンプルプリン。これだけでも美味しい
・香ばしさと風味が強いカラメルプリンにとっても合ってます
・サクっとした食感の塩。カラメルとプリンの旨味を引き出します!

ぼくが購入したのは、バラエティセットというプレーン・キャラメル・コーヒーの3種類が入ったもの。
今回は一番シンプルなプレーンを中心にご紹介します。

プレーンは、ミルクと卵のシンプルプリン。
このままでもとろっとしていて美味しいのですが、まずはさらにカラメルをかけます。
琥珀色のカラメルは、こうばしい香りと風味が印象的。
苦みは少なめでしたが、これは塩があるかかもですね…!

で、塩をかけます。
これで味ががらっと変わりました。
プリンのミルクと卵の旨味、そしてカラメルの美味しさも引き立てるやさしいしょっぱさ。
そして、塩自体の旨味もプリンが引き立たせて、相互に強くおいしさを感じる組み合わせ。
塩そのものがとっても美味しいことに気づきました。

甘みと旨みと、プリンと塩の美味しさをしっかり楽しめるプリンでした!

ということで、気になる方は公式オンラインショップをぜひチェックしてみてくださいね。
https://mataichi.info/products/hanashio-pudding-variety/

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