生活の中にいろどりをもたらしてくれるもののひとつに「花」があります。自分で育てることは苦手でも、お花見で綺麗な花を愛でたりフラワーショップで花を選んだりすることは楽しいものです。そんな「花」を食の中に取り入れたお店を、先日埼玉県へ行ったときに見つけました。今回訪れた「花香楽（かから）」さんは、お花屋さんの中にカフェと旅行代理店を併設した珍しいお店。フラワーショップならではの「花」を使ったスイーツ＆ドリンクをたっぷり堪能してきました。

「花香楽」ってどんなお店？

「花香楽」さんがお店を構えるのは、JR川越線川越駅西口から歩いて2分ほどのところ。駅前ロータリーの先にある路地でたまたま見つけたフラワーショップの前には気になる看板が。

あと10分ほどで開店というタイミングだったので、お店の前にはカフェのメニュー看板が置かれていました。一見普通のお花屋さんに見えますが、どうやらお店の中にカフェを併設している様子。これは、とても気になります。

色とりどりの花が並ぶフラワーショップ

開店時間となったので、さっそくお店の中へ。入店してまず目に入るのは、綺麗に陳列された色とりどりの花々。

インテリアにも取り入れやすいドライフラワーの種類も豊富。スワッグやフラワーアートにアレンジして自分好みに飾りたいですね！

お店の一角には、花の香りを楽しめる雑貨やドライフラワー製品も置かれています。ただ店内を眺めているだけでも気分が上がり、綺麗な花々に心が癒されていくのを感じました♪

花屋・カフェ・旅行代理店…まるでサービスのマトリョーシカ

フラワーショップの奥には「CAFE」の文字が。店前の看板で紹介されていた商品はここでいただくことができるようです。お店の方に話を聞いてみると、「花香楽」さんではフラワーショップとカフェのほかに、旅行代理店業務も行っているそう。つまりは、花屋の中にカフェがあり、そのカフェの中で旅行代理店としても営業しているということ。マトリョーシカのように異業種のサービスが次々と飛び出てくるユニークなお店に、さらなる期待が高まります。

エディブルフラワーを使った可愛いスイーツ＆ドリンク

カフェには2名掛けのテーブルが3組分と、中央に大きめのテーブルが配置されていました。中央のテーブルは旅行代理店業務の相談スペースも兼ねているそう。棚や壁面にはドライフラワーが飾られ、木のぬくもりを感じる家具のチョイスにもお花屋さんらしさを感じます。

この日オーダーしたのは、入店前から気になっていた「鉢植えティラミス」。植木鉢デザインの容器にエディブルフラワーを使ったティラミスが入った、フラワーショップならではのスイーツです。ドリンクは「Rose」のモクテルをオーダー。モクテルというのは、近年じわじわと注目を浴びているノンアルコールカクテルのこと。「花香楽」さんでは、花の香りを楽しめるフレーバーシロップにジュースや紅茶を合わせたモクテルを販売しています。

「鉢植えティラミス」というネーミングにふさわしく、添えられていたスプーンはスコップのデザイン。チーズとコーヒーの味と香りを楽しめる柔らかスイーツは、子どもから大人まで楽しめます。飾り付けられている花も食べられるので、ティラミスと絡めながら美味しくいただきましょうね！

「Rose」のモクテルはグレープフルーツジュースがベース。ビターで酸味のあるグレープフルーツの味わいに、大人好みで華やかなバラの香りが加わることで、とても贅沢な気分を味わうことができます。モクテルを飲む際は、グラスの底にシロップが溜まっているのでよくかき混ぜてから飲みましょう。

また「花香楽」さんでは、販売日限定で特別なスイーツを販売することがあります。訪問時はクリスマスが近いこともあり、サンタクロースと同じ赤と白でクリスマスを意識した「クリスマスフレジェ」を販売。若干小ぶりではありますが、いちごをたっぷりと使いエディブルフラワーで飾ったミニパフェは豪華さ抜群。「花香楽」さんで当たり前のようにスイーツやフードに使われているエディブルフラワーですが、実は高価で希少な食材なんです。そんなスイーツを、税込550円というお値打ち価格で提供しているところも素晴らしいですね！同時に居合わせた他のお客様が「良ければ写真、撮りますか？」と取材に協力してくださったので、お言葉に甘えて貴重な限定スイーツを撮影させていただきました。

「花香楽」の詳細情報

花いっぱいの空間で楽しむ至高のスイーツタイム

「フラワーショップ」と「カフェ」を併設して営業しているお店にはこれまでにも訪れたことがありますが、そこに「旅行代理店」という要素が加わる「花香楽」さん。3つのサービスを同時展開しているお店は全国的にも珍しいのではないでしょうか？気になる方は、ぜひお店へ直接足を運び、花いっぱいの空間で美味しいスイーツや食事を堪能してみてくださいね！