上越市から地域の情報をお伝えしている hare です。

絹や木綿、おぼろ、ごま、焼き豆腐など、我が家の食卓でも色んな料理に使わせていただいている中島食品さんのお豆腐。

スーパーにも並んでいるので、普段から購入されている方も多いですよね。

高田城址公園近くにある中島食品直売店では、スーパーでは見かけない珍しい商品や、お買い得商品が購入できるのをご存じでしたか？　

こちらのケースに入っている豆腐や、厚揚げ、油揚げ、がんもどきは、端が欠けていたり少し形が悪かったりとスーパーなどに出せなかった商品が並んでいます。

形が悪くても味は変わらないので、このお買い得商品を求めにに訪れる方も多いようです。

さらに、珍しい商品を見つけました。

こちらは「大豆の肝」という刺身湯葉。わさび醤油で食べると絶品とのことで、リピーターも多い人気商品です。

こちらは、大豆固形分14％の濃い豆乳。なんとにがりを入れると豆腐ができてしまうほどの濃厚さで、大豆の風味を楽しむことができます！　

そのままでももちろん、コーヒーなどに入れても美味しかったですよ。

気になる商品がたくさんありましたが、今回の購入品はこちら。

80円とお買い得な木綿豆腐、豆乳入りうどんです。豆乳入りうどんは、隣接する「食堂なかじま」で提供されている人気の商品です。

中島食品は、高田城址公園観桜会が開催されている会場からすぐの場所にあります。お花見にお出かけの際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

●中島食品　とうふ工場 直売店
〒943-0835　新潟県上越市本城町4－69

・営業時間：8:00～18:00
・定休日：毎週水曜日、第4日曜日