こんにちは、上越市に移住して古民家暮らしを楽しむライター hare です。今回も上越地域で見つけた色んな情報をお届けします！

セレクトギフトショップ「さくら百嘉店 発酵プラス」

上越市大道福田のあるるんの杜にて、2023年3月25日（土）、セレクトギフトショップ「さくら百嘉店 発酵プラス」がオープンしました。

上越観光物産センター内にあった「さくら百嘉店 上越観光物産センター店」が移転して、新しい形のセレクトギフトショップとしてリニューアルしました。

店内では、発酵をコンセプトにしたさまざまな商品が販売されています。

上越市でも製造がさかんな味噌や醤油、日本酒やワインなどのお酒のほか、チョコレートやジェラートなどのスイーツ、ドリンク、コスメや染物まで幅広い商品が並んでいます。

「地元の方にも発酵について知ってもらい、日常的に取り入れてほしい」という想いから、店内には発酵に関する豆知識や書籍も置かれています。

上越市は、夏は高温多湿、冬も雪により低温多湿という発酵に適した環境から「発酵のまち上越」と呼ばれています。商品を通じて、色んな驚きや発見が体感できるお店でした。

春のおさんぽ日和ジェラート

春ならではの上越エリアの桜商品を集めた「さくらフェア」も行われています。

ソンニャーレが製造した限定商品「春のおさんぽ日和ジェラート」は、淡い青空色のジェラートに桜の花びらの塩漬けが入っています。

桜が舞う高田城址公園をおさんぽしている様子をイメージしているそう！　

この日は、あるるんの杜手前にある謙信公園でも桜がちょうど見頃を迎えていたため、お花見をしながらジェラートをいただきました。

まさに今の季節にぴったりの見た目も可愛いジェラートですね♪

皆さんもぜひ、からだにやさしいギフト「発酵」を日頃の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか？

●さくら百嘉店 発酵プラス
〒943-0172 上越市大道福田621（あるるんの杜 内）
・営業時間：9:30～17:30　
・定休日：水曜日