こんにちは、上越市に移住して古民家暮らしを楽しむライター hare です。

今回も、上越市内で見つけたさまざまな情報をお届けします！

ふんわりカフェ

今回は、2023年6月24日（土）にオープンしたばかりのシフォンケーキ専門店「ふんわりカフェ」に行ってきました。

お店の場所は、クスリのアオキ上越昭和町店近くの住宅街にあり、駐車場は、お店の前に5台ほどあります。

訪れたこの日は平日にもかかわらず、10:00のオープン前からすでに数名のお客さんが並んでいました。

お店の人にお伺いしたところ、テイクアウト用のカットシフォンケーキやシフォンサンドは、連日オープンしてから30分ほどで売り切れてしまうほどの人気ぶりだそう！

イートインスペースもあります

今回は、店内のイートインスペースを利用しました。

木のぬくもり溢れる店内の雰囲気が素敵で、照明までとってもおしゃれです！　

イートインの場合は、カフェ席にあるメニューから注文することができます。カットシフォンケーキをはじめ、イートイン（1日10個）限定のおひとりさまシフォンケーキなどもあります。

店頭で販売しているシフォンケーキは、テイクアウト用ですのでお間違いなく！

カットシフォンケーキ（レモン）

今回は、イートインにて季節限定のレモンシフォンケーキをいただきました。

レモン果汁とレモンピールが生地に練り込んであり、爽やかな酸味が夏にぴったりのシフォンケーキです。

生地がしっとりふわふわで、とっても美味しい！　ホイップクリームやフルーツもたっぷりトッピングされているのも嬉しいですね。

皆さんもぜひ、「ふんわりカフェ」で大人気のシフォンケーキを味わってみてはいかがでしょうか？　

テイクアウトをご希望の方は、お早めにお出かけすることをおすすめします！

●ふんわりカフェ
〒943-0891 新潟県上越市昭和町2-18-25
・営業時間：10:00～16:00
・定休日：日曜、月曜、木曜、ほか不定休