【上越市】観桜会はもう行った? ほおずきディップで味わう「サメナゲット」が美味しい!
こんにちは、地域のイベント情報や訪れたお店を紹介する上越市在住のライター hare(ハレ)です。
日々の暮らしの中で見つけた、上越市の魅力を再発見できる身近な情報をお届けしています。
第99回 高田城址公園観桜会
上越市の高田城址公園にて、2024年3月29日(金)〜4月14日(日)、「第99回 高田城址公園観桜会」が開催されています。
4月5日に待望の開花宣言となり、昼夜大勢の人が会場でお花見を楽しんでいます。そして、4月10日現在の開花状況は、満開です!
上越うまいもの物産展
お花見といえば、桜を見ながら美味しい露店グルメやお酒を楽しむのも楽しみの1つですよね♪ 会場には、たくさんの露店が立ち並び、コロナ禍以前の活気あふれる雰囲気が戻ってきたことをうれしく感じます。
一角では、上越グルメやお土産にぴったりな商品を販売する「上越うまいもの物産展」が行われています。
今回訪れたのは、サメ食文化研究家・郷土料理研究家の井部真理さんがプロデュースするお店「キッチンスタジオ いべまり」です。
かなざわ総本舗とのコラボ商品である出陣餅ジェラートや出陣餅どらやき、手づくりの桜チューハイ、そして上越ならではのサメを使ったナゲット、串かつ、タレかつ丼が販売されています。
そして、今回のお目当ては、こちらのサメナゲットです。
妙高市で栽培されている食用ほおずきを使用したほおずきディップが付いています。サクサクでジューシー、ほおずきの爽やかな風味との相性も抜群です!
お店の場所は、高田城三重櫓側へ極楽橋を渡ってすぐの物産展エリアです。屋根の上に飾られたサメと、鮫勝まりんちゃんの可愛いのぼりを目印にお出かけください。
皆さんもお花見に行かれる際はぜひ、上越の食文化であるサメ料理も味わってみてはいかがでしょうか?
●第99回 高田城址公園観桜会
〒943-0835 新潟県上越市本城町44-1(高田城址公園)
・開催期間:2024年3月29日(金)〜4月14日(日)