今回は、2022年11月13日に徳山駅からほど近い銀座にOPENした「御芋屋 きいろと紫」のご紹介です。

山口県初出店のお芋を使ったスイーツ専門店。OPEN前から気になっていた筆者は、OPEN初日の14時前にお店に向かってみました。

すると、絶対買いたいと思っていた「大学芋」、「モンブラン」、「芋けんぴ」が完売…。

まだ14時なのに、完璧に乗り遅れました…。

これはリベンジしなければ…と、その翌日はOPENの11時に合わせて行ってみました。

この日は平日でしたが、OPEN時間の少し前になると徐々にお客さんが集まってきました。

OPENすると更に人が増えて、いつの間にか列が…。　すごいです…！

メニューはお芋一色です。

• 搾りたて焼き芋モンブラン（きいろのモンブラン・紫のモンブラン）800円
• とろける大学芋　プレーン390円
• とろける大学芋　きな粉がけ420円
• 手仕込み 生芋塩けんぴ　小420円・大790円
• お芋ぷりん（きいろ・紫・季節商品）各420円～
• 季節の焼き芋　1ｇ２円
• 芋モンブラン大福1980円

お芋プリンは季節商品があるんですね。筆者が伺った日は「黒ごま」でした。

「御芋屋 きいろと紫 徳山店」はテイクアウト専門店。

手提袋と保冷剤は有料・スプーン＆おしぼりは無料となっていましたよ。

手提げ袋はシンプルなものと、きいろと紫のロゴが入ったもの、2種類が用意されています。

筆者は色々あるメニューの中から「搾りたて焼き芋モンブラン（きいろ）」「とろける大学芋（プレーン）」「手仕込み 生芋塩けんぴ（小）」を購入することにしました。

モンブランは「きいろ」にするか「紫」にするか、かなり迷いました。

スタッフさんによると、きいろは甘みをより感じやすく、紫はあっさりと食べやすいお味…とのことでしたよ。筆者のように迷う方は参考にされてはいかがでしょう。

こちらで販売されるモンブランは「搾りたて」とあります。

これ、本当です。注文直後に搾って下さいましたよ。たっぷりと搾られていく様子にワクワクが止まりません！

筆者は手提袋などを購入しませんでしたが、モンブランは箱に入れてもらえるので、持ち帰ることも出来ました。

モンブランはうず高く盛られています。

しかも細くて繊細。ちょこんと黒ゴマがかかっているのもかわいいです。

モンブランの下が気になったので、スプーンでざっくりすくってみました。

中はスポンジ、クリームが層になっているんですね。

細いモンブランは軽い口当たり。お芋の自然な甘さをしっかりと感じます。そして、スポンジやクリームもふわふわで、全部を一緒に頂くととても贅沢です。

「とろける大学芋（プレーン）」。見るからに美味しそうです。

ねっとりとしたお芋の食感と外側の硬すぎない絶妙なカリっと食感。お芋自体も蜜がつまったような甘さです。

商品名の通り「とろける」一品です。

「手仕込み 生芋塩けんぴ」。

袋は開封後も密閉できるようにチャックが付いています。

ザザーっと出してみると、おやつに丁度良さそうな量といった印象です。

細目の芋けんぴ。

食べてみると「ガリっぼりっ」としたものではなく、「サクサクポリポリ」した食感に近いです。

軽くて、いくらでも食べられそうです。

味は砂糖のような甘さではありません。

塩を感じて、お芋本来の素朴な甘みが引き立つような芋けんぴです。

初めて行った「御芋屋 きいろと紫」。

OPEN初日は14時に伺うも完売、その翌日は平日にも関わらず直後からお客さんの列が出来ていました。

山口県初出店ということもあり、注目度の高さを感じずにはいられません。

頂いた商品はどれも美味しくて、それぞれ違ったお芋の味・食感が楽しめるものでしたよ。

お芋だけでこんなに色んな楽しみ方が出来るとは思いませんでした。

持ち運びがしやすい商品が多く、手土産にもぴったりだと思います。

興味のある方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。徳山駅から近いので立ち寄りやすいと思いますよ。

ちなみに違う日の14時頃に通りかかると、その日も全品完売になっていました。早めに行かれた方がいいかもしれません。