今回は周南市にある「手打うどん くうかい」のお話です。

「手打うどん くうかい」は若葉公園近く、徳山駅北口から徒歩圏内にあるお店です。

お昼時になると行列が出来る、言わずと知れた有名店。

店内には著名人の方々のサインがズラリと並んでいて、地元だけではなく県外の方からも愛されていることが伝わってきます。

筆者も徳山駅に行ったら行列に並ぶと分かっていても、ついつい行きたくなってしまいます。そして、何度行っても飽きなくて、リピートしたくなるから不思議です。

でも、「手打うどん くうかい」。2023年6月29日から7月17日まで休業予定なのだとか…。

休業理由はスタッフさんの指の不調によるものだそうです。

2023年6月30日時点では休業期間は7月17日となっていますが、延長される可能性もあるとのこと。

筆者も大好きな「手打うどん くうかい」。心配です…。

臨時休業される前にいただいた「バター釜玉」。

つやつやしていてもちもち、つるつるした細めのうどん。バターと海苔の香りがたまりません…。

卓上のだし醤油をかけて食べると、口の中が幸せ。

溶き卵とだし醤油が絡んだうどんに、バターのこっくり感と海苔の風味…。みずみずしいネギもたっぷり。

やっぱり、いつ食べてもいいですね。

そして、「肉ぶっかけ」。

筆者はこちらは食べていませんが、とっても美味しそうです。営業が再開されたら、食べてみたいな…。

ほかにも食べてみたいメニューがいっぱいの「手打うどん くうかい」。

スタッフさんの指の不調が完治し、再びうどんが食べられる日が待ち遠しいです。

前述しましたが、休業期間は7月17日までとなっていますが延長の可能性もあります。遠くから来られる方はご注意下さいね。

また、休業期間中も物販のみで営業される日があるそうですよ。お店が開いているのを見かけたら、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょう。