今回は周南市昭和通りのサンゴリアスがあった場所のその後についてお知らせしていきます。

サンゴリアスは肉バルとして多くの方に親しまれたお店。通りに面していて、ひと際目を引く存在でした。

そんなお店が閉店したらしい…と知ったのは、2023年9月頃のこと。

閉店後、しばらくして改装工事がスタートし、何になるのかな…と思っていた頃。

2名の方からいっとくグループのお店になることを教えていただきました。

2024年1月。

近くに行った際に建物を見てみると、すっかり様子が変わっているではありませんか。

看板には

「IT Food」「いっとくフード」「業務用専門卸し」「お肉のことなら」

などの文字。

調べてみると、こちらはいっとくグループが運営する「食肉加工販売 ITフード」というお店だそうです。

HPを見ると

• 販売されるのは地元業者から調達した質の良いお肉（牛・豚・鶏など）。
• 飲食店などを対象に販売・配達。
• 数ミリ単位でのオーダーカット可能。
• 個別真空パックで新鮮さキープ。
• 下処理をしたり、希望部位だけを購入するなども可能。
• BBQセット（内容はお問い合わせ）や唐から亭の鍋セット（990円～）など個人客向けに販売あり。

など、お店の特長が記載されていました。

窓には「いっとくグループ店舗MAP」もありましたよ。

このMAPを見ると、改めて周南市内にいっとくグループのお店ってたくさんあるんですね。

独自のお店だけではなくて、今まで周南市にはなかったチェーン店「麺場 田所商店 周南店」や「串カツ田中 周南店」もいっとくグループ。

しかも、2024年2月には「じとっこ組合 広島中央通り店」もオープン予定だそうですよ。

更に今回、食肉加工販売という新しい業態も誕生。

どんどん勢力拡大中という印象です。勢いを感じずにはいられません。

そんないっとくグループ。

2024年1月14日、1月15日には「創業祭」が予定されているようですよ。

創業祭の内容

この内容、すごくないですか？ 太っ腹ですよね！

実は筆者、過去に一度だけいっとくグループが開催されていた生マグロ解体ショーを見に行ったことがあるのです。

でも、この時はすごい人で諦めました…。

今回もすごいお客様かもしれないですね。でも、行けたら楽しそうな内容だなぁ。

周南市を盛り上げてくれている「いっとくグループ」。今後も目が離せません。

今回オープンした「食肉加工販売 ITフード」。こちらは業務用が中心のようですが、個人利用できる商品もあるのでチェックしてみて下さいね。