こんにちは、那覇市の魅力を紹介している、地域情報発信ライターのharu-hinaです。

今回は、那覇市古波蔵にある「餃子の福琉」さんへ行ってきましたので、さっそくご紹介します。

餃子の福琉

こちらは、2023年1月にオープンした「餃子の福琉」さん。

こだわりの濃厚な豚骨ラーメンと、外はパリパリ中はもちもちのま～るい焼餃子が自慢なんだそう。

店主も元気いっぱいの優しい方でした。

調べてみたところ、「KAI's ダイニング」という飲食店の跡地にできたお店で、場所は国道507号線沿いの古波蔵郵便局近く、お向かいにダイソーがあります。

店内の様子

店内は、カウンター席・テーブル席・座敷があるため、家族連れでも気軽に足を運べる雰囲気のお店です。

引用：餃子の福琉　PkoLグルメ

メニュー

ラーメンの種類は、お店自慢のトロトロ豚骨ラーメンのほか、こっさり醤油・味噌・ちゃんぽん麺・冷麺・つけ麺など十種類のメニューがありました。

どれもおいしそうで迷います。

ちなみに、メニュー表にのっていない商品もいくつか壁のパネルにありました。

餃子は、焼き餃子と水餃子から選ぶことができ、皮も「もちもち皮」と「普通皮」の2種類ありました。

皮は厚みがあり、コシのあるもちもち食感。肉は、肉質の良い豚の前足を使用し、10時間以上味を漬け込んでいるのが特徴です。

ラーメンセットと餃子セットのメニューも。

今回注文したメニュー

こちらがお店自慢の「トロトロ豚骨ラーメン」です。

見てわかる通りの具だくさんで、てびち2つ・チャーシュー2枚・煮卵・うずら卵・メンマ・きくらげ・海苔がのっており、食べ応えバツグン！

ラーメンにてびちがのっているのは初体験！しかも豚骨ラーメンに！？

斬新だな～と思いながらも食べてみると意外と合う・・・というか違和感もないし普通においしいっ♪

自家製の薬膳ダレに漬け込んでいるそうですが、特にクセもなく柔らかでぷるんぷるん。

てびちは2つ入っていたので、1つは娘がおいしい～と言って食べていました。

チャーシューも肉厚で味もよくしみていて、ホロホロと柔らかです。

スープはこってり、コクと旨味が凝縮された濃厚スープは絶品。

そして、福琉さん自慢の餃子は「普通皮」と「もちもち皮」の2種類を食べ比べしてみました。

見た目はどちらもコロンっとした丸いフォルムが特徴的な餃子です。

食べた感じは、普通皮の方も通常の焼き餃子と比べると皮は厚めで弾力のある食べ応え。

もちもち皮の方は、これでもかっ！というくらいもちもち弾力があり、中からアツアツの肉汁がジュワ～とでてきます◎

ちなみに、セットの餃子は焼き餃子と水餃子から選ぶことができます。

こちらは、主人が頼んだ「スタミナ辛味噌ラーメン」です。

セットの半焼き飯はチャーシューがゴロゴロっと入っていました。

こちらは、お子様セットの唐揚げと半焼き飯です。

メニュー表にのっていませんでしたが、お子様セットにはスープもついてきました。

そして、お子さまセットのドリンクは小さいサイズかと思いきや、キンキンに冷えたビールジョッキで登場。

また、福琉の公式LINEを友達追加するとお得なクーポンや来店するたびに貯まるスタンプカードもあるようです。

LINEの初回友達追加は20％オフクーポンも！

昼ランチ大応援！11時～14時までランチラーメン500円！

平日の11時～14時までランチラーメンがワンコイン500円の昼ランチもやっていますよ♪

ということで、今回は1月にオープンした「餃子の福琉」さんをご紹介しました。

みなさんもぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

＊地図はこちら

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