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【札幌市北区】北大近くに2022年1月オープン予定! オシャレな雰囲気漂うこのお店、いったい何の店?

haruka

地域ニュースサイト号外NETライター(札幌市)

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2022年1月23日、北大エリアにオープンする予定の「botanical cafe&bar ELK.(ボタニカルカフェ&バー エルク)」

建物外壁にディスプレイされているスワッグやリース、ゴールドのプレートにさりげなく店名が刻印されている看板など、なんともオシャレな雰囲気が漂うこちらのお店。いったい何のお店がオープンするのでしょう?

実はこの「botanical cafe&bar ELK.」は、主にドライフラワーを販売するフラワーショップ公式Instagramを見てみると、ドライフラワーをアレンジするワークショップを開講したり、自宅やオフィスのコーディネートも手がけたりしているようです。

また、カフェとしても営業予定の「botanical cafe&bar ELK.」。もちもち生地のクレープ、ホットサンドやワッフル、コールドプレスジュースなど女性の心をくすぐるメニューが揃うんだそう。

クレープにはエディブルフラワー(食用のお花)がトッピングされる予定のようで、ボタニカルカフェならではの魅力・アイディアに期待が高まります。

本格的なオープンは約1ヶ月先となりますが、着々と準備は進んでいるよう。内装も含めどんなお店になるのか、今から楽しみですね。気になる方はぜひ公式SNSやホームページで進捗情報をチェックしてみてください。

botanical cafe&bar ELK.(ボタニカルカフェ&バー エルク)
住所:北海道札幌市北区北20条西4丁目アクシルコート1階
電話番号:011-594-8868
公式Instagram

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