【札幌市北区】このお店を知っていたら、あなたも北区ツウ! 自然の中に佇む、篠路町のハチミツ専門店
あなたは普段ハチミツを買うとき、どこで購入することが多いでしょう? スーパーで買うのがおそらく一般的かと思いますが、どんなお花から採れたハチミツなのかを意識することはあまりないかもしれません。
そんなあなたにもぜひ知ってほしいのが、今日ご紹介する「もりはちみつ店」です。
住所で言うと篠路町拓北にあるお店なのですが、南あいの里の近くと言った方が場所のイメージが湧くかもしれません。目印として、南あいの里にある温泉施設「なごみ」から農道へ曲がる、と覚えておきましょう。下の写真で言うと、この角で左折します。
あとは1本道の農道をひたすら数分走ります。お店らしい建物が全然見当たらなくて不安な気持ちになりますが、合っていますのでご安心を(笑)。
すると、道の右手に「もりはちみつ店」を発見。「はちみつ」と書いてあるのぼりが立っているので見逃すことはなさそうです。
いざ店内に入ると、ハチミツが詰まった瓶がずらりと並んでいます。
「もりはちみつ店」のハチミツは、季節のお花によってラインナップが変わるそうで、訪れたこの日は3種類販売されていました。実はハチミツって、どのお花から採れたかによってお味がけっこう異なります。その場で試食させてもらえるので、自分好みのハチミツを見つけることができますよ。
わたしが3種類の中で特に濃厚と感じたのは、「キリンソウの花」のハチミツ。小瓶(315g)を1,300円(税込)で購入。「もっと大きいサイズが良い」という方向けに、中瓶・大瓶もあります。小瓶でもたっぷりめの容量なので、トーストにバターと一緒にのせてハニートーストにしたり、オリーブオイルと一緒にトマトを漬けてマリネにしたり、なにかと重宝しています。
近くに住んでいてもその存在を知らない方も多い「もりはちみつ店」。ご家族やお友達への手土産にすれば「初めて知った!」と感動してもらえるかもしれません。あなたのお気に入りのはちみつ、ぜひ見つけてみて下さいね。
もりはちみつ店
住所:北海道札幌市北区篠路町拓北23-142
電話番号:011-772-5214