先日の記事（2023年8月15日付）で、地下鉄南北線「北18条」駅近くにオープンした韓国式トースト&カフェ「トカトカ」をご紹介しましたが、皆さん、チェックいただけたでしょうか。

K-POPや韓国スイーツが次々に日本でも話題になる今、ここ札幌でも韓流を感じられる飲食店が増えてきている印象です。

それを裏付けるかのように、「トカトカ」がオープンした北18条エリアには先日、また別の韓国カフェもグランドオープンを迎えました。

場所は地下鉄南北線「北18条」駅から歩いて3分弱、人気カフェ「any cafe」の向かいです。シンプルおしゃれな外観と店名ロゴが目印。

お店の名前は、「Jigum（チグム）」。2023年8月4日（金）にオープンしたばかりです。

チグムとは韓国語で「今」を表す言葉で、韓国で「今」人気のものを札幌でも楽しめるように……とお店のオーナー夫婦様が願いを込めてつけた店名なのだそう。

「Jigum」のメインメニューは、「ピンス」と呼ばれるミルク氷やフライドチキンなどの韓国グルメ。ほかにもケーキやトゥンカロンなどのスイーツがカウンターに並び、各種ドリンクも揃っています。

韓国のいちごミルクとされる「タルギウユ」、定番の炭酸ジュース「チルソンサイダー」などドリンクのラインナップにもこだわりを感じます。

どれも美味しそうで迷いましたが、今回はケーキの中から「黒胡麻ガトー」（税込750円）、ドリンクから「アイスコーヒー」（税込400円）をセレクト。

黒胡麻ガトーショコラ、黒胡麻生チョコ、黒胡麻クリームが3層になっているケーキで、手を掛けてこだわって作っているのが伝わってきます。美味しい～！

この日は雨が降っていて涼しい日だったのでケーキにしましたが、汗ばむような暑い日にはやっぱりピンス（ミルク氷）もいいですよね。

さらにこの日は、韓国式フラインドチキンの「プリンクルチキン」（店内飲食の場合は税込1,100円）をテイクアウト。チェダーチーズの粉に独自のスパイスを調合しているそうで、甘塩っぱい味付けに仕上がっています。これは子どもにもウケ抜群！

韓国グルメにハマっているあなたも、ぜひ「Jigum」で韓国気分を味わってくださいね！