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【さいたま市中央区】大学生ふたりのドーナツカフェが熱い!スパイス香るドーナツはお酒にも合う新感覚の味

はるグルメブロガー(さいたま市)

最近のドーナツブーム、熱いですねぇ。
私、見つけてしまいました。
どこにもないようなドーナツを売るカフェを。
ドーナツ好きさんに、ぜひ来てもらいたいお店をご紹介します!

こちらは、与野駅西口から徒歩2分の場所にある、
ホップとリップ。
モロッコ料理がとても美味しいお店です。
(以前の記事はこちら。)

「え、ドーナツ屋さんなのに?」と、思われるでしょう。
実はこちらのお店のお昼と夜の間、つまり、『アイドルタイム』を利用してお店を開く、
ドーナツカフェなのです。

大学生のふたりがチャレンジするドーナツカフェの内容は

ドーナツカフェを運営するのは、大学生のふたり、マイさんとチャキさん
ふたりの名前を組み合わせて、Maichaki cafeと名付けました。
ふたりは、いつもホップとリップでアルバイトをしているのです。

美味しい、スパイスを使用したモロッコ料理。
スパイスを用いたスイーツがあってもいいな
そんなふうに考えたふたりは、スパイスを生かしたドーナツ作りができないかと考えます。

アルバイトがない日も、お店に来ては試作にひたむきに取り組んで…。
6月10日(土)に、念願のオープン日を迎えたのでした。

オリジナルドーナツのラインナップ

さぁ、噂のオリジナルドーナツのラインナップはこちら!

ああ、見た目も可愛らしいし、そしてとてもいい匂いがしますよ…。

ご覧の通り、なかなか巡り会えないドーナツばかり
アイスのトッピングもできるみたいですし、これは暑くなってからも美味しくいただけそうな予感。スパイスケーキも気になりますね。

せっかくですので、ドーナツとスイーツは、全種類いただいてみましょう。

見た目も味も最高!のドーナツ実食レポ

さぁ、全種類がやってきましたよ〜。
こちらのドーナツを実食レポしていきます!

chakiのかぼちゃのスパイスケーキ 450円(税込)

自家製のスパイスケーキ!早速いただきま〜す。

しっとりしたケーキを口に含むと、ほんのりとスパイスの香り。
かぼちゃの甘みとスパイスの相性がとてもいいですね。
クリームとナッツが味と食感のアクセントになっていて、とても楽しい!

こちらとぜひ、一緒に飲んでいただきたいのは、
スパイスコーヒーラテ 500円(税込)
モロッコで、よく飲まれるスパイスコーヒーを飲みやすくアレンジしたものなのです。
これは、スパイスケーキに合いますよねぇ。

pink! pink! pink! 250円(税込)

ビーツとホワイトチョコを合わせた、着色料不使用の可愛いドーナツ
上にのっているのは、クランベリーです。

ビーツとホワイトチョコの相性抜群で、クランベリーの酸味が効いていますね。
こちらは、大人でも子供でも美味しくいただけるドーナツです。

amulou cream 250円(税込)

amulou(アムロー)とは、モロッコ版のピーナツバタークリーム
アーモンドを砕いたものに、アルガンオイル、はちみつをまぜたもの。
これが、ドーナツにかかっています。コクのあるクリームがとても香ばしくて
甘味もあって、お子さんも好きそうな味ですね。
濃いコーヒーと一緒にいただくのもいいかもしれません。

salt & lemon 250円(税込)

塩漬けしたレモンと、ハニーグレーズがかかっているドーナツです。
これも、惹かれますよねぇ。

うわぁ、これは、新しい!
レモンの酸味と塩味が、結構効いているんです。
なんというか、お酒と一緒にいただきたくなるドーナツ。塩味があるから、大人の人が楽しめるドーナツと言っても過言ではないです。
これ、大好きな味です!

spice coffee 250円(税込)

モロッコでは、お馴染みのスパイスコーヒーが入っているドーナツ。
スパイスコーヒーは、数種類のスパイスが入っているモロッコのコーヒーです。
こちら、一見、甘いチョコレートドーナツに見えるかもしれませんが、これ、大人のドーナツです!
スパイスの香りが、口の中いっぱいに広がります
ああ、これはコーヒーに合うのは当然ですよね。
これも、お酒と一緒にいただくと美味しそうですよ。

店内の飲食だけではなく、テイクアウトもできるんです。(対象ドーナツのみ)
これは、嬉しいですね。

Maichaki cafeは、始まったばかり。
しばらくの間は、不定期オープンです。
オープン日のお知らせは、ホップとリップのInstagramでお知らせが出ますので、どうぞお楽しみに。

大学生ふたりのチャレンジ
これからがとても楽しみですね。
美味しいドーナツと、ふたりのフレッシュな笑顔を見に、どうぞ足を運んでみてくださいね。

HOP TRIP(ホップとリップ)様、Maichaki cafe様のご協力により、ドーナツ各種を無償で提供いただきました。
本記事制作にあたっては、ガイドラインに基づき公平中立に制作しています。

Maichaki cafe
住所:さいたま市中央区下落合1711 シティマークタワー21 1F
電話:050-5589-9676
営業時間:不定期オープン中です。
オープン日のお知らせは、Instagramをご覧ください。
オープン時の営業時間は、15:00~17:00です。
Maichaki cafe Instagram
ホップとリップ Instagram
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グルメブロガー(さいたま市)

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