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【さいたま市大宮区】モンブランと紫蘇が合うなんて!「和」の素材のお菓子とケーキ 大切な人と召しあがれ

はるグルメブロガー(さいたま市)

2023年も、残り僅かになりましたね。
そろそろ、実家へのお土産の準備をする方もいるのではないでしょうか。
そんな時に、ぜひおすすめしたいお菓子があるんです。

大宮駅東口から徒歩5分。

Patisserie CHIRORIです。

Patisserie CHIRORIは、大宮にある寿司割烹『大門町ちろり』の系列店。

和の素材を取り入れた、洋菓子店なのです。こちらの焼き菓子もケーキも、
「えっ?こんなお菓子があるの?」と、楽しんでもらえそうですよ。

焼き菓子のセットはパッケージも「和」のテイスト

Patisserie CHIRORI では、このような焼菓子詰合せ(S,M,Lが有。)があります。
こちら、あらかじめ、お菓子がセットされているので、選ぶのに迷ってしまう人は、こちらを選んでもいいですね。

もし、お気に入りの焼き菓子を入れたい場合も、対応可能です。
その際は、お店の人にお知らせくださいね。

パッケージを彩る、水引風のゴムリボンが、とても可愛らしいです。

小さなギフト袋もありますよ。さまざまなシチュエーションで使えそうですね。

こちらにも、水引のゴムリボンが添えられているんですよ。

以前の記事で、(Patisserie CHIRORI の記事を読む)焼き菓子のラインナップをお知らせしましたが、今回、新商品も出ておりますので、ご紹介します。

焼き菓子の新商品

チーズとだしのサブレ 324円(税込)

チーズとだしという組み合わせに、驚きますが、食べてみるとわかります。

チーズとだしの香りがとても合うことに…!

芳醇な香りをお口の中で楽しめますよ。
日本茶でもコーヒーでも美味しくいただけるお味。

これ、大好きです。

ダックワーズ各種
(抹茶・きな粉・ほうじ茶)270円(税込)

ダックワーズとは、アーモンド風味のメレンゲを使用した焼き菓子です。

こちらも和の素材を使用。一体、どんなお味なのでしょう。

こちらは、抹茶。抹茶生地に、抹茶ガナッシュが挟まれています。

口の中で、抹茶が広がる...!
ガナッシュと生地が優しく合わさって、お口の中でとろけます。

きな粉もほうじ茶も濃厚な味わいが楽しめました。
きな粉もほうじ茶も濃厚な味わいが楽しめました。

きな粉もほうじ茶も、それぞれの味を存分に堪能できるダックワーズ。こちらもおすすめ。

濃いめのコーヒーでいただきたいですね。

Patisserie CHIRORI のケーキ「目から鱗」の和素材使用!

今回はケーキもご紹介します。
どちらも、その美味しさは間違いないのですが、その中で選りすぐり!シェフのおすすめをご紹介します。

彩福(あやふく)680円(税込)

生クリームとあんこクリームを求肥でつつみ、苺とピスタチオクリームを添えたタルト。

こんな組み合わせ、初めてです!

見た目の美しさにもうっとり。

一口いただいてみると、求肥で包まれた生クリームとあんこクリームの相性もさることながら、それが、ピスタチオクリームと一緒にいただいた時の美味しさ。予想以上でした。

ああ、こんな組み合わせが味わえるなんて。楽しすぎます。

美嶺(みれい)734円(税込)

毎回、素敵だなぁと思うのは、そのネーミング。

美しい名前ですよね。モンブランの商品名が美嶺だなんて、麗しい…。

白餡入りマロンクリームを使用したモンブランです。中には、和栗とカシスが!

この組み合わせにも驚きます。さらに驚くのは、紫蘇の花穂が添えられていること。

「こちらも一緒にいただくのですか?」と、お聞きしたところ。

「モンブランに合うんですよ。」とシェフ。

頂いてみました。

「むむ…!」本当です。モンブランクリームと紫蘇ってとても合いますね。

美味しいです。コクのあるマロンクリームと爽やかな紫蘇の風味。

ああ、新しい味をまた覚えてしまいました。

焼き菓子のセットをお土産にしてもよし、ケーキを買っていって一緒に楽しむもよし。

年末年始の和やかな時間を、
Patisserie CHIRORI の「和」の洋菓子で、より一層楽しくお過ごしくださいね。

Patisserie CHIRORI
住所:埼玉県さいたま市大宮区仲町2-24-8COTTON CANDY OMIYA NAKACHO 2F
電話:048-856-9925
営業時間:11:00~19:00(定休日なし)
駐車場:なし お近くのコインパーキングをご利用ください
公式サイト
Instagram
年内は、29日まで営業します。

グルメブロガー(さいたま市)

さいたま市北区を中心に、飲食店や雑貨店、イベント情報をお届けします。地元民だからこそ見つけられる身近な個人店をご紹介します。イタリアン(麺類はなんでも好き)、カフェ、雑貨、ワークショップなどの情報をお届けすることが多め。いつものお出かけの前に、チェックしてくださいね。

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