気になっていたお店へ行って参りました。
ヒューガルデンの生ビールを味わえる、古民家カフェレストランです。

こちらが、Yono R。
与野駅東口から2分の場所にあるのですが、お店は少し道を入った場所にあります。

でも、安心してください。
看板があるので、迷うことなくお店へ辿り着くことができますよ。

青い外観が印象的な古民家カフェレストランYono Rの落ち着く空間

一歩足を踏み入れると、そこには温かみある落ち着いた空間が。

ライトがとても素敵ですね。

ゆっくり、食事とお酒を楽しめる空間。
ストーブがまたこちらの雰囲気に合っていていいんですよねぇ。

ゆったりソファー席もご用意があります。
お席の予約もできますよ。

食感にこだわりあり！粗挽きハンバーガーをいただきつつ、ヒューガルデン生ビールの至福

こちらのお店は、ご夫婦で営まれています。
おふたりのフレンドリーなお人柄にホッとします。

リーズナブルなランチメニューも充実している、Yono Rですが、
今回は一押しメニューである、
YONO Rバーガーをいただきましょう！

そして、そして、なかなか与野界隈では味わえない、
ヒューガルデンの生ビール！

Yono Rはお酒の取り扱いも充実。

詳しくは、公式サイト（サイトを見る）をご覧くださいね。
ふと後ろに目をやると、シェーカー。
奥さまは、バーデンダーのご経験があるのだそう。
メニューにはない、カクテルを作っていただけるかも！

Yono R　名前の由来とお店の「想い」

「Yono RのRって、どんな意味があるんですか？」
と、よくお客さんに聞かれるのだそう。みなさんは予想できますか？

「与野は、大宮と浦和の真ん中。アルファベットで並べてみると『OPQRSTU』となり、大宮のO、浦和のUの真ん中が与野のR。だから、Rなんです。」

と、奥さま。なるほど！

覚えやすいし、印象的な名前でいいですよね。

ヒューガルデンを初めて飲んで、外国産のビールに開眼した奥さま。お店をするにあたり、どうしてもヒューガルデンの生ビールを提供したかったんだそう。

わかります。私も、ヒューガルデンを飲んで、ビールの美味しさを知りましたもの。

お店に来て、美味しいお酒を楽しみながら、美味しいものを食べてもらいたい。

どうせお店をするなら、自分の好きなものを集めて提供したい！という、思いが込められたお店は、「好きなもの」に溢れています。

好きなものを食べてもらうなら、こだわって作りたい。
それを感じることができる、お料理を頂ける幸せ。

味と食感にこだわりあり！粗挽きハンバーガーとヒューガルデンのマリアージュ

さぁ、お待ちかねの粗挽きハンバーガーとヒューガルデンがやってきましたよ。
YONO Rバーガー　1680円（税込）

ハンバーガーに、ポテトフライに、サラダにピクルスと盛りだくさん。

この大きさ！ピックをさしているのでバラけることなくいただけますが、これは大きな口を開けて食らい付いて欲しい！

パティ、スモークベーコン、トマト、レタスとボリューミーな具材が、プレッツェルバンズに挟まれています。

※プレッツェルバンズ：ドイツ生まれのバンズ。プレッツェルの風味と焼き色を生かしている。

食べごたえある食感の秘密は粗挽きのパティ

ひと口かぶりつくと、お肉の風味溢れるパティがかなり食べごたえあり！お肉の美味しさを存分に楽しめる味と食感です。

「こちらのパティは、粗挽きしたお肉と、手切りしたお肉を合わせて作られているんです。だから、食感も通常のひき肉とは異なるものになると思います。」と、シェフであるご主人。

そうなんですよね。ふわふわした感じではなく、ガツン！とくるハンバーガー。そしてお肉の味をしっかり堪能できるという…。
うーん、贅沢！

プレッツェルバンズとの相性もいいですね。

そして、ヒューガルデンの生ビールですよ！
ヒューガルデン生ビール　780円（税込）

神泡…。
ハンバーガーをひと口。そして、ヒューガルデンをさらに一口いただくと、相性がよすぎて思わず目を瞑ってしまいます。

ヒューガルデンのビールの香りは、ハンバーガーに合いますね。

そしてサラダがまた、ビールに合うんです。
サラダのドレッシングも自家製。玉ねぎ、人参がふんだんに入ったドレッシングには、ニンニクや味噌などの隠し味。
こちらも、箸がますます進んでしまう味。

「ドレッシング、売ってください！」と、要望もあるくらい。私も欲しいです。

味と食感にこだわりあり！のハンバーガーとヒューガルデンの生ビールを堪能して幸せ。

次回は仲間と一緒に、
夜の飲み放題付き4,000円コースを頂いてみたいです！生ビールも飲み放題に入って、８品も楽しめて、これはお得ですね。
※ ４名からのご予約で承ります
※１０名以上ですと貸切可能

夜時間をより一層楽しめる、美味しいお酒と贅沢ハンバーガーを味わいに、Yono Rへどうぞお越しくださいね。