【仙台市宮城野区】2024年はオススメいただいたお店からスタート！ 麺もチャーハンも絶品のお店リポ
記事公開のタイミング的に遅いご挨拶となってしまいましたが、2024年本年もよろしくお願いいたします！ 仙台市宮城野区・若林区を愛する号外NETライターの長谷川誠です。
2024年は新年早々から暗いニュースが続いております。東日本大震災の被災者としては、あの日あの時支援や応援してくださった北陸の皆様の、一日も早い日常生活の復活・復興を願いまして、いつの日にか仙台に来てくださった際に是非とも食べていただきたいと思う美味しいお店を記していこうかと思う次第です。
頑張れ北陸！ ファイト北陸！
今回は2024年1回目のお店のご紹介。新年という新しいスタートに相応しく、読者の方からいただいたありがたい情報を元にお邪魔してみたお店です。
そのお店とはこちらの「中華そば あまのや」さん。
匿名でご提供いただいたメールで「麺だけでなくチャーハンも絶品！」との情報をいただいたお店です。
お店の場所は利府街道沿いの燕沢東。仙台駅方面から来た場合、国道4号と交差するちょっと手前。人気ローカルスーパーの「つかさ屋東仙台店」さんがある付近です。
交通量の多い利府街道なので、あまのやさんの赤い看板を見たことがある！ という方も多いのではないでしょうか。
さすがオススメいただいたお店だけあって、入店してみるとカウンター席からテーブル席まで満席状態の混雑具合。人気店ですねぇ。「入店待ち用紙」に名前を記入し、大人しく席が空くのを待ちます。
待っている方用のメニュー表で恒例のメニューチェックです！
こちらのメニュー表にある麺類は王道の「中華そば」系、肉そば系、一押し系。それぞれ背脂がプラスできたり、味変ができたりと、その日の気分に応じてカスタマイズできるスタイル。細麺のメニューは替え玉もできるとのことで、ワンパクに爆食したい日でも安心。
そしてこちらのメニュー表には「あまのやオリジナルフォー」として、野菜たっぷり系の麺や、ご当地麺の「仙台マーボー焼きそば」、そしてサッパリ感がメニュー表からも漂ってくるワサビが付いた梅中華そばまで。おぉ…種類が豊富で迷います。
そしてこちらは、ご飯モノに餃子、トッピングメニュー。
ありました！ オススメのチャーハンがしっかりと記されています。お、しかも餃子は「特注皮のミニ餃子」とのこと。餃子も美味しそうではないですか。
メニュー表を眺めながらウンウン悩んでいると、ほどなくして席が空き着席・注文。最初に着丼しましたのは、こちらのチャーハン（普通盛り）です。
オススメの情報提供をいただいたわけですから、是非とも味わってみたいわけでありまして。いつも半チャンラーメンセットばっかり頼んでいるワタクシが注文せずにはいられないわけです。ちなみにハーフ（半）じゃないのは、ワンパク爆食したわけではありませんで。お邪魔したこの日は、家人と同行していたため分けて食べましたのであしからず。
ということで、早速チャーハンからいただきます！
一口パクリと食べてみると、しっとりとパラパラ、８：２でしっとり寄り。炒めた脂の美味しい甘味がお米全体に染み渡っています。そして画像からも伝わりますでしょうか。この食感に絶妙なアクセントを与えてくれるサイズのチャーシューや具材の存在感。
セットで付いてくるチャーハンというよりも「チャーハン」として、しっかりと一つの料理として完成された塩味と脂味。さりとて、ラーメンの味を邪魔するほどコッテリ過ぎない。嗚呼、これはオススメしたくなるのも頷ける美味しさのチャーハンです。
これは個人的な「宮城野区チャーハンランキング」に赤丸急上昇でランクインしてきたぞ…。勝手に一人でそんなことを考えながらガツガツといただきます。
チャーハンを美味しくいただいていると、麺も着丼いたしました。
私が注文したのはオーソドックスな「中華そば」。そして、壁に貼られたメニュー表にあった限定トッピングの「辛味背脂」が気になりセットにしてみましたよ。
では、中華そばもいただきます！
スープをゴクリ。塩味よりも、まろやかな甘味が先にくる角のない滋味深いスープです。思わず「ふぅ…」とため息がもれてしまうような優しさのある味。寝起きにゴクゴク飲める系と言えば伝わりやすいでしょうか。
そして麺もズルリ。細麺ですがモチモチ、ツルツル、プリっとした噛み応えです。優しいスープに合いますねぇ。ズルズルとすすります。
存分にオーソドックスな中華そばの美味しさを堪能したところで、味変として「辛味背脂」を投入です！
ノーマルトッピングの「うまみ背脂」に辛味が追加されているようですが、この辛味が美味しい！ ラー油系の色に見えますが、後味は担々麺などでよく味わうことのある花椒（ホアジャオ）。山椒系のピリッとした辛味が背脂の美味しい甘味に追加されています。
優しく美味しい中華そばが一気に四川料理的な味に変化してくれました。咄嗟の思いつきで注文しましたが、辛味好き歓喜の味変トッピング。辛味を満喫しながら、チャーハンと交互にパクパクと食べすすめ…
大満足＆大満腹のごちそうさまでした！
いかがだったでしょうか。オススメ情報で優しい中華そばに刺激的なトッピング、そして美味しいチャーハンに出会えた「中華そば あまのや」さんでした。気になった方は是非足を運んでみて下さいね。
●中華そば あまのや●
〒983-0822 宮城県仙台市宮城野区燕沢東１丁目３−５３
