仙台市宮城野区・若林区を愛する号外NETライターの長谷川誠です。

鶴ケ谷に以前からお伺いしてみたいお店がありました。しかしオープン以降、様々なメディアに取り上げられ行列が絶えず、記事の掲載や写真撮影のお声がけもはばかられるのではないか、と思えるほど。SNS等を拝見してみても、店主さんのお忙しさや体調の面などが気になり、ついついお邪魔する機会を失していたわけであります。

しかし先日、鶴ケ谷エリアをブラリ。そちらのお店を見てみると、タイミングが良かったのか入店待ち行列ができる前の比較的余裕がありそうな状態。これはこれはと小躍りするような気分で入店。晴れて美味しいラーメンをいただくことができました！

今回お届けするのは、そんなやっと食べることができたラーメン店の実食レポートです。

そのお店とはこちらの「ほのぼんヌードルズ」さんです！

鶴ケ谷と東仙台にあるフォレオせんだい宮の杜を繋ぐ道路、安養寺の手前にある

お店です。仙台のラーメン好きの方であれば、ご存じの方も多いのではないでしょうか。

入店したら、まずは入口付近にある食券機をポチりましょう。塩にしょう油に喜多方、つけそばにドロ坦々、そして限定麺。豊富な種類のラーメンがあります。

実はお店の公式Xを拝見し、以前から限定麺が気になっていました。しかし、食券機の右上を見ると「初めての方・塩そば・背脂喜多方オススメです」とのこと。散々迷いに迷って食券をポチリ。

【ほのぼんヌードルズ公式Ｘ】

店内は清潔感のあるモダンな雰囲気。案内していただいたカウンター席に着席し、店主さんに記事の掲載と写真の撮影を打診。笑顔で快諾いただきました。店主の中木さんありがとうございました！

SNSを拝見すると、店主の中木さんは日々ラーメン研究、限定麺の紹介、時々プロレスネタを提供してくれている方。日々美味しいラーメンを食べたいと歩き回るプロレスファンのワタクシにとってみると、非常に親しみを感じる店主さんです。

そして、注文を待つ間はルールはしっかりと守りましょう。「まずは狭くてすいません。」このコメントに店主さんの人柄があらわれているようです。

ほどなくして着丼しましたのは「塩そば」です。

背脂喜多方や限定麺も非常に気になりましたが、初来店ですからここはオーソドックスに店主さんのオススメに従おうと注文してみました。黄金色のスープが美しい…。それではいただきます！

まずはスープを一口。じんわりと魚介系のコクが口の中に広がります。そして後から感じられる塩味。滋味深く優しいスープです。

麺は小麦の殻もチラホラ見える細ストレート麺。ズルリとすすり噛みしめると、プリモチ食感と小麦の香り。優しいスープと一緒に食べるとすする手が止まりません。

２種類のチャーシュー、メンマ、ネギ。美味しい具材達もからめながら夢中で食べすすめます。

あっという間に完食、優しいスープだから完飲してもいいよねと思いながらのごちそうさまでした！

美味しかった。そう思いながら壁を見上げると、某ローカルバラエティ番組で訪問された狩野英孝さんとパンサー尾形さんのサインが…。そう言えば、あの「かのおが」のお二人も美味しく食べていたなぁと思いながら、ラーメンの美味しさを振り返りました。

いかがだったでしょうか。ついに実食でき、次は何を食べに来ようか今からアレコレ考えてしまっている「ほのぼんヌードルズ」さん。気になった方は是非足を運んでみて下さいね。

●ほのぼんヌードルズ●
〒983-0823 宮城県仙台市宮城野区燕沢２丁目１６−１ トラストM101