伏見で人気店だった「紅茶カフェ ファータデルテ」さんが、「パンとハーブティーのお店 覚王山ファータデルテ」としてリニューアルオープンしたと聞き、さっそく行ってきました。

お店の1階ではパンや茶葉を販売しています。中でも人気は「クロワッサン」と「塩パン」なんだそう。

2階はカフェ。一人掛けのカウンター席から4人掛けのテーブル席まで、さまざまなシチュエーションに対応しています。テラス席もありましたので、春先や秋口に利用すると気持ち良さそう。

お水はセルフでした。普通の水かハーブ水を選べるようになっています。

注文は、テーブルに置かれている二次元コードをスマホなどで読み込み、画面上で行います。午前11時までがモーニングタイムで、それ以降はメニューが自動的に切り替わるようになっているそうです。ハーブティーや紅茶、バナナジュース、ソーダフロートなどドリンクのメニューが豊富に用意されていました。フードメニューは1階で販売されているパンです。

今回筆者は、フレーバーティー「ピーチ」のアイスとカレーパンをオーダーしました。

ティーポットと一緒についてくる砂時計の砂が全部落ちてから、氷の入ったグラスに注ぎます。

ピーチがほんのり香る優しい味のティーでした。

そして、カレーパンです。この日は総菜系のパンが食べたかったので。カリッとした表面とふわっとした生地のソフトな食感です。中のカレーもほどよくスパイシーな風味でとても食べやすく、何個でも食べられそう。

今のところ、ランチメニューなどはなくグランドメニューのみ提供されています。お盆明けくらいから、キッシュやメンチカツバーガー、シフォンケーキなど、フードメニューの品数を順次増やしていく予定とのことでした。

今回筆者はフレーバーティーをいただきましたが、次はハーブティーを試してみようかな。20種類近いハーブの中から、美容や健康などを意識しながら自分で選んでブレンドできるようです。

一人でもくつろげますが、友人や知人達と楽しくおしゃべりするのもいいですね。美味しいパンとハーブをいただきながら、身も心もリフレッシュできそう。帰り際、気になっていた「バクラヴァ」をテイクアウトしました。トルコのお菓子で、本来とても甘みが強く大きさも小ぶりなのだそうですが、「覚王山ファータデルテ」さんで販売されているものは、甘さを控え、本場より大きなサイズにしたものだそうです。とても美味しくいただきました。「また来てみたい」そう感じたお店でした。

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