バターや小麦粉を使わないグルテンフリーのスイーツ「メレンゲ」。筆者は、メレンゲについてクッキー缶の隙間を埋めている脇役のイメージを強く持っていたのですが、7月23日にオープンした「little treat（リトルトリート）」さんは、そのメレンゲを主役に取り上げたスイーツを販売するお店です。試食用に提供していただいた焼きメレンゲとアイスティー。購入してみた、メレンゲの器に生クリームとフルーツが盛られたとってもかわいい「ローズトリート」、ピンク色で形が奇麗な「ローズメレンゲ」、そして、焼きメレンゲ付きGOLPIE COFFEE（ゴルピーコーヒー）を美味しくいただきましので、お伝えします。

お店にお伺いした当日、「little treat」さんで販売されていた焼きメレンゲは全部で5種類。

• ショコラ
• ココナッツ
• きな粉
• 抹茶
• 紅茶

イギリスメーカーから取り寄せた紅茶と一緒に試食させていただくことができました。お店で提供しているメレンゲは、きめ細かいメレンゲ生地から作られたものだそうで、焼きメレンゲはサクサクとした食感が心地よいものでした。砂糖は北海道産のてんさい糖を使用しており、のど越しに感じる甘みはとてもさっぱりしています。

ローズメレンゲは、コーヒーに浮かべてスティックでまぜながら砂糖の代わりにいただきました。十分甘みを感じましたが、角砂糖1個分の砂糖も入っていないそうで、とてもヘルシー。何よりドリンクに奇麗なバラの花が浮かんでいるなんて、見た目でも楽しめますので手土産にも喜ばれそう。

ローズトリートは長野産いちごが盛られたものを購入。メレンゲで作られた器はホワイトチョコでコーティングされています。メレンゲのサクッとした食感と、クリーミーな生クリーム、フレッシュないちごの食感がマッチしてとても美味しい。

大好きなコーヒーの香り、メレンゲスイーツの見た目と味、食感のいずれにも満足でき、とてもぜいたくなおやつタイムを過ごすことができました。今回いただいたスイーツは、筆者が抱いていたメレンゲの印象を大きく変えるものでした。

今後の商品展開として、メレンゲの詰め合わせも計画しているそうなので、楽しみです。

有名イラストレーターが描いた「しあわせな女の子」のイメージがピッタリのスイーツ店ですね。あなたもぜひ、メレンゲスイーツでしあわせを感じてみてください。

店舗情報