国内ではラーメンとカレーの人気はとても高く、「日本の2大国民食」と称されることもあります。今回は川越市内に新たにオープンした、美味しいラーメン店とカレー店を紹介します。

こってりめで美味しい、こだわりを感じるラーメン店―麺処 むげん―

まずはラーメンのお店から。お店の名前は「麺処 むげん」で、こちらは2022年11月10日にオープンしました。場所は東武東上線・新河岸駅の近くです。

メニューには、「あさりバターの塩ラーメン」や「えび味噌クリームつけ麺」など、ちょっと珍しい品も並んでいます。

私はオープン日に足を運びました。どれにしようか迷いましたが、「迷ったらわかりやすい品」ということでメニューのいちばん上にある「ラーメン（しょうゆ）」を注文しました。

うん、美味しい！　汁は深みのある味わいで、お店のこだわりを感じます。どちらかというとこってりとしていますが、しつこさはありません。トッピングがチャーシューとネギ、ほうれん草、海苔という家系ラーメンの定番ということもあり、味は家系ラーメンに近い印象です。この美味しさが、他の種類のラーメンではなどうなるのか、かなり気になりました。

夜遅くまで営業しているのもうれしいところです。

コクがすごい、絶品カレー―カレー屋 寿限無―

有名ホテルのシェフが作るこだわりのカレーが食べられるのが「カレー屋 寿限無」です。

こちらは夜は「小江戸川越 天下鳥 川越クレアモール店」として営業していて、ランチタイムは「カレー屋 寿限無」となるそうです（「カレー屋 寿限無」のシェフである店主さんはランチのみ腕を振るうとのことです）。「カレー屋 寿限無」のオープン日は2022年10月1日です。

どのカレーも美味しそうです。

「数量限定」という言葉に惹かれて、私は「野菜カレー」を注文しました。

こちらのカレーは本当に美味です。クリーミーでコクがすごいっ！　個人的な話で恐縮ですが、私がこれまでの人生で食べてきたカレーのなかでもトップクラスの美味しさです。ちなみに数量限定の理由については、「厳選した野菜を使用していて、その数に限りがあるので…」（店主さん）とのことです。

以上、今回は2つのお店を紹介しました。絶品料理を食べに、ぜひ皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか。

【店舗情報その一／ラーメンのお店】

• 店舗名／麺処 むげん
• 住所／埼玉県川越市砂966-8
• 営業時間／11:00～15:00、18:00～22:30
• 定休日／毎週月曜日

【店舗情報その二／カレーのお店】

• 店舗名／カレー屋 寿限無
• 住所／ 埼玉県川越市新富町1-16-１ クレアモール飯島ビル1階
• 営業時間／11:00〜14:00
• 公式SNS／Instagram