人見知りだけど人が好き♪　福岡市の街や人、美味しい物が大好きなhidekoです！

日本の国民食として愛されているカレーライス。
今日、1月22日は「カレーの日」って知っていましたか？

福岡には人気で個性豊かなカレー専門店がありますが、今回はカレー好きが高じてお店を出されたお店をご紹介します♪

場所は博多区千代3丁目。

業務スーパー 博多せんしょう店から徒歩約3分のところにあるのがスパイスキーマと焙煎珈琲「dachs cafe(ダックスカフェ)」です。

スパイスキーマと焙煎珈琲 dachs cafe

お店の入り口のドアへ近づこうとすると、

「こちらからお入りください。」と店主さんに声をかけられて向かった先は、理容室？

dachs cafeは理容室と同じ建物の中にあり、扉を開けて右側に進むと店内に入れます。（※2024年1月下旬現在、表の扉から店内に入れるようになっています。）

店名が「dachs」とあって、ダックスフンドの置物などが沢山！　

オープン当初、ホットドッグを提供されていそうで、ホットドッグの名前の由来となった犬のダックスフントから名前を付けられたそうです。（ちなみに店主さんがダックスフンドを飼われてはいないそうです。）

気になるメニューは、「究極のスパイスキーマカレー」のみ！！

究極のスパイスキーマカレーは、「とろとろチャーシューキーマ」、「ぷりぷりエビキーマ」、「濃厚チーズキーマ」、「ソーセージキーマ」、「スパイスキーマ」とあらかじめキーマカレーにトッピングされているメニューがあります。

どれも気になる…と悩んでしまったのですが、今回は一番人気の「とろとろチャーシューキーマ」と特別焙煎珈琲セットを注文。

注文を受けてから作られるのですが、ジュージューと調理されている音が聞こえたかと思ったら、う～んっ！　お店中に香辛料のイイ匂いが！！　

食欲をそそる匂いにクラクラしていると、「とろとろチャーシューキーマ」が目の前に登場。

とろとろチャーシューキーマ、実は期間限定メニューだったそうですが大好評だったので定番メニューにしたそうです。

早速、いただきます。まずはキーマカレーをぱくっ…んんんっ！　美味しい！！

店主さんにお話を伺うと、材料は数種類のスパイスと塩、具材だけなんだそうです。程よい辛さと旨さが口いっぱいに広がって言葉にならない美味しさ。

甘辛く味付けされたチャーシューとキーマカレーは、単体で食べるとパンチがありますがキーマカレーと一緒に食べると不思議なくらい調和されていての相性抜群！　虜になっちゃいました！

学生の時からスパイスからカレーを作るのが好きな店主さん。
オープン当時はホットドッグなどを販売していたそうですが、キーマカレードッグを食べたお客様から「キーマカレーはご飯と食べたい！」という要望が多かったのを機に、今では福岡では珍しいキーマカレー専門店として営業されています。

食後にマンデリンのホットをいただきました。一口飲むと…あれ？　飲むまで口の中はキーマカレーの味だったのに一気に珈琲に上書きされちゃいました。

しかも雑味がなく美味しい！　珈琲が苦手な方でも飲みやすいですよ。

テイクアウト＆デリバリーも人気！

dachs cafeではテイクアウトとデリバリーもされていています。
デリバリーは、1,000円以上のご注文から無料でお届けしてくれます！
店主さんが配達に出られるため、配達中は店内が不在となります。「テイクアウトや店内での飲食は事前に電話かInstagramのDMでご連絡していただけると助かります。」と仰られていました。

一度食べたら虜になる！　絶品キーマカレーを召し上がってみてはいかがでしょうか。
（※掲載されている情報は2023年10月下旬時点の取材時のものです。最新の情報は店舗にご確認ください。）

●スパイスキーマと焙煎珈琲 dachs cafe●

住所：福岡市博多区千代3丁目34−1
営業時間：10:00〜20:00(ラストオーダー、19:30)
店休日：日曜日・月曜日
※スパイスキーマと焙煎珈琲 dachs cafeのInstagramはこちら