深大寺通りを通ったときに、とっても素敵なお店を見つけました。2021年10月にオープンしたという焼き菓子屋さん「玉泉堂」です。

隔週の土日のみ月に数回の営業で、春と秋だけの営業とのこと。冬の間はお休みだったので、これまで何度か通っていた私もまったく気が付きませんでした。

玉泉堂は深大寺そばの人気店「玉乃屋」の姉妹店だそうで、玉泉堂のオーナーは玉乃屋のご主人のお姉さんとのこと。玉乃屋の厳選したそばの実と石臼挽き自家製粉の新鮮なそば粉を使用した焼き菓子と季節の焼き菓子が中心のお店です。

古民家の素敵な佇まいに惹かれて足を踏み入れてみると……。

入って大正解！な素敵なお菓子の数々が並んでいました。

おすすめは、そば粉を使った「焦がしそば粉のブールドネージュ」（左）と、「そば粉のロアミス」（右）。ブールドネージュには焦がしそば粉が使われています。そば粉のロミアスはそば粉を多めに使った硬めの食感の薄焼きサブレ。真ん中にはキャラメル生地にローストしたそばの実が混ぜ込まれています。

そば粉を使った焼き菓子は、他にも「玉泉堂サブレ」、「そば粉入りマドレーヌ」などいろいろありました。

そば粉とそばの実が入ったグラノーラもありました。こちらは日持ちするのでお土産などにも良さそうです。ディスプレイもとても素敵です。

ワンちゃん用の焼き菓子も！

食べてみたいものがいっぱいあって迷ってしまいましたが、今回はそば粉のフロランタンとそば粉のスコーン、そば粉とおからのビスキュイ、レモンのサブレサンドを買ってみました。フロランタンとスコーンは、そば粉の風味を感じる素朴なおいしさでした（ビスキュイとサブレサンドはまた後ほど食べてみます）。

そば粉を使っていない焼き菓子もたくさんありました。レモンピールのカトルカール、プルーンのアールグレイケーク、夏みかんのケークショコラ、甘夏とグリーンレーズンのケークなど、季節感があっておいしそうなものばかり！

次回はそば粉を使っていない焼き菓子も食べてみたいと思います。

また、玉泉堂では、ハンドドリップのホットコーヒーも販売しているので、外席のベンチでのんびりコーヒーを飲んでいくこともできます。この雰囲気、最高ですね！

ちょっと注意が必要なのが、お店の営業日です。お店のホームページに営業予定日が書かれているので、行く前にチェックしてみてくださいね。

5月はこの後15日、28日、29日が営業日で、5月29日が春の営業の最終日だそうです。その後、6〜9月まではお休みで、10月から秋の営業を予定しているそうです。

こだわりのそば粉を使用したおいしい焼き菓子。深大寺のお土産としてもおすすめです。