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2層に進化したなめらかプリンが味わえる!パステル 表参道店がオープンしました

ヒキノトオル甘党編集長/スイーツライター

「なめらかプリン」でお馴染みのパステル(PASTEL)が、2023年4月27日、表参道に旗艦店をオープンしました。

皆さん、なめらかプリン食べてますか?最近は固めプリンの人気が高まってましたので、なめらかは食べてないという人もいるかもしれませんが、久々になめらかプリンを食べるととろける食感に驚くかも。

そんなパステルのなめらかプリンなのですが、この度進化した「なめらかプリン 1984」が新たに登場しました。この「なめらかプリン 1984」のみを販売する旗艦店がパステル 表参道店なのです。

進化のポイントは二層構造。よく見ないと分かりづらいかもしれませんが、上層の方がより濃厚で生クリーム感がより強く、下層は少し柔らかめでミルキーな味わいです。もちろん上層も下層なめらかな舌触りで口溶けよく、さすが元祖なめらかプリンのお店ならではのクオリティだと思います。この二層構造はプリン職人が材料の混ぜ加減や焼き加減などにこだわり、微調整の末に生まれたとのことです。

また、卵は卵黄のみを使用、生クリームと牛乳を絶妙な配合にし、その他、砂糖とバニラエッセンスのみを使用とのことで、シンプルではありますが、他店やコンビニでは真似できない味わいと食感だと思います。

ちなみに、今後全国のパステルでもこのプリンが販売されるようになるそうですが、今のところは表参道店のみ。これは行くしか無いですね。

また、パステル 表参道店で販売するのは基本「なめらかプリン 1984」のみなのですが、5月12日〜6月8日の期間限定で「パステル ア・ラ・モード」も登場予定。こちらは6層構造とのことで、販売したら一度食べてみたいですね!

「パステル ア・ラ・モード」と「なめらかプリン 1984」
「パステル ア・ラ・モード」と「なめらかプリン 1984」

店舗入口にはプリンを置いて写真が撮れるフォトスポットも設置
店舗入口にはプリンを置いて写真が撮れるフォトスポットも設置

<商品概要>
「なめらかプリン 1984」
価格:540円(税込)
発売日:2023年4月27日

「パステル ア・ラ・モード」
価格:1,100円(税込)
販売期間:2023年5月12日〜6月8日

<店舗情報>
パステル 表参道店
オープン日:2023年4月27日
所在地:東京都渋谷区神宮前4丁目8番2号
(表参道駅 A2出口 徒歩約5分)
営業時間:10:00〜20:00

https://pastel-pudding.com/omotesando/

甘党編集長/スイーツライター

スイーツ情報サイト「AMADAN」編集長。スイーツを取材し続けて早10年越。スイーツ男子の先駆けとして、WEBやSNSでスイーツ情報を発信し続けてきた。また、大小問わず様々なスイーツイベントや企画を行っており、毎月参加者みんなでスイーツを食べる「スイーツシェア会」開催中。

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