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【スイーツ断面】埼玉・志木のスイーツ店「シンフラ」のサバラン風創作ケーキ「黒糖オレンジ」

ヒキノトオル

甘党編集長/スイーツライター

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埼玉県・志木にあるスイーツ店「シンフラ」のサバラン風創作ケーキ「黒糖オレンジ」を製造工程&断面映像、シェフ解説付きでご紹介!

中野慎太郎シェフが作るケーキは独創的。華やかなデザインと、素材の組み合わせが個性あります。
今回ご紹介する「黒糖オレンジ」も、サバランと黒糖ムースという組み合わせが新鮮。新しい味わいのスイーツの誕生です。

構成は、
黒糖ムース
チョコレート風味のクリーム
オレンジのソース
オレンジ風味のサバラン
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の組み合わせ。

オレンジの爽やかな風味と黒糖のコクのある味わいの組み合わせが絶妙なオリジナルケーキです。

「黒糖オレンジ」期間限定販売

パティスリー シンフラ
住所:埼玉県志木市幸町3丁目4−50
営業時間:11:00~19:00
定休日:月曜日・不定休
お問い合わせ:048-485-9841
http://www.shinfula.com

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