好きな四字熟語は『焼肉定食』！肉食女子あゆ姫です。県外の人からすると熊本名物といえば馬刺し・からし蓮根この２つはすっかり地位を確立しているかと思いますが、そろそろ『あか牛丼』も仲間に入れて欲しい！と思っている今日この頃。今回は美味しいあか牛丼を食べてきました。

くまもと田崎市場(熊本市西区田崎)内にある『肉食堂よかよか』

自社ブランドのあか牛『甲誠牛』で有名なあか牛の三協グループが運営する飲食店です。

人気ナンバー１よかよか名物あか牛丼(1980円税込)を注文。

やっぱり肉食堂よかよかといえば、このあか牛丼。

下にある白米が見えないほど、美しく円を描くように敷き詰められたお肉はあか牛。自社のブランド牛『甲誠牛』が使われています。見た瞬間に“美しい”ではなく「美味しい！」と言ってしまった私。まだ食べてないけどわかります！(笑)

ご飯とお肉を一緒に口の中に入れると幸せパラダイスに突入。赤身のお肉の中に適度な脂肪分が含まれていて、とても柔らかく旨味が溢れてきます。

脇役のようにそっと添えられていたのは、甲誠牛のしぐれ煮。“脇役”にしておくのはもったいない存在感！甘めに味付けされたしぐれ煮は、ご飯との相性が最強です。

肉食堂よかよかで使われている自社のブランド牛『甲誠牛』は、あか牛の特徴である赤身が多いお肉でヘルシーなので胃もたれが気になる方でも安心して食べることができるかと思います。

美味しいお肉を食べている時間が最高に幸せ！と思う私にとっては大変幸せな時間が過ごせました。

ほかにも、日替わり定食(880円税込)や肉だけで500グラム！というデカ盛りメニュー(1320円税込～)などお肉屋さん直営だからこそできるお肉メニューが豊富に揃っています。

テイクアウトも可能で、事前に電話注文しておくと待ち時間がなく受け取りがスムーズです。

お肉が好きな方はぜひ行かれてみてください。