今年の初詣でも、色々な露店を見かけました。皆さん、どんな露店メニューが好きですか？毎回露店を見ると、ワクワクするあゆ姫です。綿菓子・イカ焼き・はしまき…金魚すくい…近年は海外のスイーツなど、珍しい露店もいろいろ見かけますね。近年の露店って、選択肢がすごく豊富になっていると感じますが、昔から露店の人気や定番と言えば『リンゴ飴』が入ってくるのではないでしょうか。今回、露店で人気・定番ともいえる『リンゴ飴』の専門店がOPENしたと聞き行ってきました。

熊本市中央区花畑町“栄通り”にあるお店。

りんご飴専門店『林檎堂』

熊本初のリンゴ飴専門店だそうです。テイクアウト専門店(店頭に屋外イートインスペースあり)。お祭りなどに行かなくても、リンゴ飴を食べることができます！

場所は、「栄通りってどの通り？」と思う人にとって目印ともなるであろう、セカンドサイトの真横のビル(第三リキビル)1階なので、わかりやすい場所です。

林檎堂の商品は、りんご飴専門店ということでリンゴ飴のみ！とっても可愛くオシャレな林檎飴が、店頭にはたくさん並んでいました。

リンゴ飴には、プロの目利きで仕入れした、こだわりの林檎が使われています。2021年12月にOPENしたお店です。

林檎にこだわったお店ということで、林檎のシーズンのみ期間限定のお店となります。(営業時間は夜のみ。)林檎の入荷次第なので、はっきりした日程は決まっていませんが、2月から3月頃まで営業予定とのこと。
※3月以降もできる限り、美味しい林檎を仕入れ長く営業できるよう調整中。

リンゴ飴と言えば、林檎にたっぷりと飴をコーティングしたスイーツですね。

林檎堂では、中の林檎にこだわるだけではなく、林檎の品種に合わせ、コーティングする飴の温度を調整してリンゴ飴を作るという徹底ぶり。“パリッパリシャクシャク”の上品なリンゴ飴に仕上げているとのこと。お祭りのリンゴ飴の概念を超える、こだわりのリンゴ飴を販売されています。

価格は、レギュラー1個500円(税込)。レギュラー以外1個600円(税込)。食べやすいようにカットしてカップに入れてもらうこともできます。(＋100円)。

レギュラー以外には、アールグレイ・ホワイトチョコ・抹茶・ヨーグルト・シナモンなどパウダーでコーティングされた、変わり種のリンゴ飴が販売されていました。

リンゴ飴専門店『林檎堂』。夜のみ営業しているお店となりますが、ぜひ街中へ飲み会などに行った際には、食べてみてください。見た目がとっても可愛く、飲み帰りのお土産などにも喜ばれそうです。