焼鳥大好きあゆ姫です。中でも『ぼんじり』という部位が大好物です。熊本県内では再び、まん延防止重点措置期間に入り、夜の外食はしばらくお預け。この期間中、おうち時間やおうちご飯を楽しむ方法を、自分の中であれこれ考えてみたところ、良い案が浮かびました。

「家で焼き鳥を焼いてみよう！」

ということで、今回は以前から気になっていた、焼き鳥のテイクアウト専門店へ行ってみました。

今回訪問したお店は、熊本市東区錦ケ丘。熊本東郵便局近くにある焼き鳥テイクアウト専門店。

『金のやきとり公園前店』です。

店内へ入ると目の前に広がる光景に、焼鳥が大好物な私は興奮。とにかく、種類が豊富です。種類の多さに驚きます。SNSでこの種類の多さを知り、気になっていました。

私の大好物『ぼんじり』も並んでいます！ぼんじりの有無は、私の中で重要(笑)

焼鳥テイクアウト専門店は、たまに利用しますが、他店の品揃えとは桁違い。金のやきとり公園前店には、毎日40種類前後の串ネタが並ぶそうです。

焼きおにぎりや、おつまみの販売もあり、全て合わせると50種類ほどになるかと思います。1本50円からとリーズナブルな価格も嬉しい。

珍しい串ネタも多く、どのネタも焼く前からとても美味しそうで、何を注文しようかとっても悩みます。

お得なセットメニューもあり。

通常、焼鳥のテイクアウト専門店と言えば、焼いてもらった商品を持ち帰るのが一般的ですが、ここ金のやきとり公園前店では、焼く前の状態の焼鳥を持ち帰ることも可能です。(一部対象外のメニューあり)

今回は、“おうち焼鳥時間”を2日間楽しむために、焼いたものと焼かれていないもの、両方購入。

初日は、焼いてもらったものを帰って食べました。とても丁寧に包んであったので、タレなどがこぼれていることもなくありがたい。

お皿に出すと一瞬にして、私好みの“串盛り”の完成です。自分で選んだ好きなものばかりのオリジナルの串盛りなので、全て美味しく食べることができますね。

カリっと焼かれた焼きおにぎり(150円)や、ピリッと辛いピリ辛チキン(70円)、お店自慢のあらびきタイプ、つなぎなしの棒つくね(290円)も並べると、まるで居酒屋にいる感覚です。好きな銘柄のビールが、ジョッキの生ビールではないところだけが、唯一惜しい。

やっぱり焼鳥とビールの相性は最高！ついつい飲み過ぎてしまいますが、自宅なので安心です。

2日目は、焼かれていない状態で購入した串を、自宅のホットプレートを使って焼いてみました。

金のやきとり公園前店では、オリジナルのタレや塩など調味料の販売もあります(30円から)。この調味料がどれも美味しい！串ネタと一緒に購入すると、便利で簡単に美味しい焼き鳥を自宅で楽しめます。

今まで自宅で焼鳥を焼くという機会があまりなかったので、果たしてホットプレートでうまく焼けるのか？と不安でしたが、金のやきとり公園前店のオリジナルのタレや塩をお好みで、串ネタにかけ、ホットプレートに並べるだけ。

これだけで、綺麗な焼き目も付き、焼き立ての美味しい焼鳥が完成して驚き！

ホットプレート料理は、簡単で美味しい上に、盛り上がって楽しく良いことだらけですね。

2日間に渡り、美味しい焼鳥を食べ、美味しいお酒を飲み、素敵なおうち時間・おうちご飯ができました。この気軽さは、ちょっとハマリそうです。

我が家では今回、ホットプレートを使いましたが、庭などで炭火をおこし炭で焼くと、更に美味しい焼鳥を楽しむことができそうですね。

とっても種類が豊富な、金のやきとり公園前店で串ネタを購入して、素敵なおうち時間・おうちご飯を楽しんでみてはいかがでしょうか。