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【熊本市】突如出現!国産手羽先タレ揚げ専門店!手羽ンゲリオン発進!

姫野あゆみ(あゆ姫)地域情報発信ライター(熊本市)

まん延防止重点措置が、またまた延長することが決まり、晩酌用の缶ビールを調達しに行ったあゆ姫です。今回はそんなビールのおつまみにぴったりなものを買いに行ってきました。

今回訪問したお店は、熊本市南区良町。
旧浜線沿いに突如出現!

『手羽ンゲリオン』

手羽…ンゲリオン…
あれ?どこかで聞いたことがあるような…
エヴ…いえ、何でもないです(笑)

リサイクルショップ~en~というお店の一角のプレハブにて営業する、手羽先タレ揚げ専門店。

味が染み込むように、しっかりと揉んで混ぜ合わせ、24時間以上じっくりと秘伝のタレに漬け込んだ手羽先。国産の手羽先のみを使用。おつまみには、もってこいの揚げ手羽先を販売されています。

仕込みにとても手間がかかっているため、1日限定300本の販売です。

2月4日にOPENしたばかりのお店ですが、早速SNSなどで話題となり人気爆発の様子!

実は、私も何度か予約しようとしたのですが【完売】となっていることが多く、ようやく【予約】の座を勝ち取り初訪問(笑)

※予約必須ではありませんが、予約が優先です。300本、あっという間に完売することが多いため、予約をおすすめします。

営業日は、若干変動することがありますが、基本的には金・土・日・祝日のみ。

営業時間は、金曜日が17:00から19:00、土・日・祝日は13:00から18:00です。(完売した場合は早めに閉店する場合あり)

つい最近まで、プレーン(塩)味のみの販売でしたが、3月2日より、ガーリック味も登場!

(通常金・土・日・祝日のみの営業ですが、この日は特別に、水曜日も営業されていました。)

塩味・ガーリック味ともに、1本130円(税込)

このタイミングで初訪問!ラッキーなタイミング♪とうことで、プレーンの塩味と、ガーリック味、両方予約注文していました。

見てください!

出来立ての手羽を見せてもらいましたが、北京ダックのように金色に輝くこの手羽先…美しい…

これは家まで待てない!揚げたては絶対美味しい!と我慢ができず、揚げたてをお店の前で食べちゃいました。(簡易的なイートインスペースがあります。)

あれ?何か写り込んでいますね…

はい、実はここ『手羽ンゲリオン』は、井手らっきょさん公認の推奨店です。

お店には、らっきょさんのインパクトあるポスターが…

らっきょさんも、よく買いに行かれている様子なので、お店で会うことができるかもしれませんね。

左:塩 右:ガーリック 各1本130円(税込)
左:塩 右:ガーリック 各1本130円(税込)

らっきょさんもおすすめする、手羽ンゲリオンの手羽先タレ揚げ。

皮がカリっとしていて、中はジューシー。

24時間じっくりと秘伝のタレに漬け込んであるため、表面の皮の塩気だけではなく、中までほんのり味が浸透していて美味しい。

これは、止まらなくなるパターンのやつですね。

数本食べると、ストップが効かなくなりそうになりましたが、同時にビールが恋しくなりましたので、強制終了。

急いで帰り晩酌スタートです。

逃げちゃダメだ逃げちゃダメだ逃げちゃダメだ!ならぬ…

飲んじゃダメだ飲んじゃダメだ飲んじゃダメだ!というほど、ビールが進む。

同時に、手羽先もとまらない!あっという間に完食です。想像以上のペースで進むので、多めに買うことをおすすめします。

冷えてもしっかりと美味しい。ビールのおつまみとして、最高の手羽先でした。

週によって営業日に変動がある場合もあり、毎週月曜日の夜、その週の営業日が決定します。

インスタグラムをしている人は、手羽ンゲリオンインスタグラムアカウント(『手羽ンゲリオン』で検索)で毎週月曜日の夜に営業日を確認できます。インスタグラムをしていない人は、電話で営業日を確認して、買いに行ってみてくださいね。

【手羽ンゲリオン】
住所:熊本県熊本市南区良町1-7-32
電話:080-9431-9821
基本的には、金・土・日・祝日のみ営業。
営業時間:金曜日17:00~19:00
土・日・祝日13:00~18:00
いずれも限定300本、完売した場合は早めに閉店する場合あり。
※予約優先のため、事前予約がおすすめ。
予約は電話もしくは、インスタグラム(『手羽ンゲリオン』で検索)のDMにて受付。

地域情報発信ライター(熊本市)

生まれも育ちも熊本県熊本市。食べ歩きと旅が好き。 九州内にある道の駅は全制覇しています。 【食い倒れ放浪記】ブロガー『あゆ姫』として10数年活動してきた経験を活かし『熊本市』の美味しい情報・気になる情報・楽しい情報…様々なジャンルで発信していきたいと思います。 《お知らせ》 LINE公式アカウントができました。 関連サイトに載せているURLから、ぜひお友達登録お願いします。

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