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【熊本市】接待料理人が作るあら炊き専門店。煮魚ランチは刺身も茶碗蒸しもついて880円!

姫野あゆみ(あゆ姫)地域情報発信ライター(熊本市)

骨付きの魚を食べだすと、集中しすぎてついつい無言になりがちあゆ姫です。今回は、あら炊きを専門としたお店へランチに行ってきました。

今回訪問したお店は、熊本市南区城南町にある
和食あらだき屋『うお辰』

屋号でわかる通り、あら炊きを専門としたお店です。

あら炊きだけに絞ったお店って珍しいですね!

車で城南から宇城市方面へ走っていると、国道266線沿いの左側にある看板。

この看板が気になっていた!という人もいるはず。

看板がある急坂を上がると、今回ランチをいただいた『うお辰』というお店があります。

うお辰の料理人さんは、元財界総理の接待料理人をしていた方とのこと。

メニューはとてもシンプルで、煮魚かあら炊きのみ!

余計なメニューは何もない、専門店ならではのこだわりを感じます。

『煮魚ランチ(880円税込)』

この煮魚ランチのお魚は、その日によって魚の種類が異なるとのことですが、お刺身や茶碗蒸し付きの豪華な内容で、880円(税込)とリーズナブル!

訪問した時に登場したお刺身は、真鯛と海老の2種。海老のボイル加減がすごく絶妙!プリっとしていて美味しかったです♪

メインの煮魚は、注文後に1つ1つ丁寧に作られます。

少し待ち時間が必要となりますが、待っても食べたいプロの味。

綺麗な照りが出ているトロっとした甘めのタレが、魚にしっかり染みていて身がふっくら。

この日のお魚は、何のお魚か聞くのを忘れてしまいましたが、白身の美味しいお魚でした。

美味しい煮つけは、白ご飯が進みます!

ご飯と味噌汁・漬物のほか、サラダや小鉢だけではなく、茶碗蒸しまでセットになっていて、お得感がありますね。

茶碗蒸しも、出汁が上品で美味しかったです。

お刺身と茶碗蒸しがセットになっているランチは、テンションが上がりがちな私。

1000円以内で、お刺身も茶碗蒸しもついてくるとなると舞い上がっちゃう♪

美味しく豪華な煮魚ランチを、リーズナブルな価格でいただくことができました。

また、ほかの席の人が食べていた『鯛のあらだきセット(1150円税込)』が、更に豪華でボリュームがある様子!

これが入口の看板にもある、名物のメニューですよね!

この日は、2人で訪問して2人とも同じメニューを注文しちゃったので、「しまった!」とチラ見しながら気づく(笑)

こちらは少し1000円をオーバーしてしまいますが、更にコスパが良いように見えました。

次回訪問した際には、鯛のあらだきセットだな!

あら炊きは持ち帰りも可能です。

ぜひ、美味しいあら炊き・煮魚を食べに行ってみてくださいね。

【和食あらだき屋うお辰】
住所:熊本県熊本市南区城南町東阿高447
電話:0964-28-5674
営業時間:ランチ11:00~14:00
ディナー17:00~21:30(21:00L.O)
定休日:水曜日

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地域情報発信ライター(熊本市)

生まれも育ちも熊本県熊本市。食べ歩きと旅が好き。 九州内にある道の駅は全制覇しています。 【食い倒れ放浪記】ブロガー『あゆ姫』として10数年活動してきた経験を活かし『熊本市』の美味しい情報・気になる情報・楽しい情報…様々なジャンルで発信していきたいと思います。 《お知らせ》 LINE公式アカウントができました。 関連サイトに載せているURLから、ぜひお友達登録お願いします。

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