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【熊本市】お1人様もつ鍋セットが登場!複数人でも注文可/冷房が効いた部屋で食べる真夏のもつ鍋が格別!

姫野あゆみ(あゆ姫)地域情報発信ライター(熊本市)

冷房をガンガン効かせた部屋の中で毛布に包まる。この背徳感がたまりません!あゆ姫です。今回は、どこかそんな感覚と似ているような贅沢な食事を楽しんできました。

今回訪問したお店は、熊本市草葉町にあるもつ鍋専門店。
『博多もつ鍋大山上乃裏店』

2022年4月1日にリニューアルOPENしたお店です。

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もつ鍋というと、寒い日に複数人で食べるもの!というイメージが強いかと思いますが…今回は、真夏の1人もつ鍋というイメージとは真逆のシチュエーション。

店内に入ると、複数台の大型冷房がフル稼働でガンガン効いています。涼しい♪

鍋を使うと、どうしてもカナリ暑くなるので強めに冷房を入れているとのこと。

暑い外から店内に入った瞬間の、この涼しさ最高です!

今回は、お1人様用もつ鍋セットというものが登場したと聞き、これがすごく気になり1人でやってきました。

もちろん迷わず『お1人様用もつ鍋セット(税込み3000円税込)』を注文。(単品/2000円税込~)

最初に登場したのは、小鉢2品。(冷奴とえだ豆)

ドリンクを飲みながら待ちます。(ドリンクは別料金)

あまり待たずして登場したのは、揚げたての唐揚げ。

唐揚げ3個入っていますが、通常は2個がセットとなります。
唐揚げ3個入っていますが、通常は2個がセットとなります。

こちら『博多もつ鍋大山上乃裏店』で提供されている唐揚げは、東区健軍にある人気店『からあげ うめちゃんち』の唐揚げです。

塩か醤油を選ぶことができたので、塩を選択。熱々ジューシーで美味しい♪

そして主役の『お1人様用もつ鍋』が登場!

お1人様用もつ鍋/味噌
お1人様用もつ鍋/味噌

1人用の鍋に、たっぷりの野菜で大きな山ができていて美味しそう♪

中には、モツがしっかり入っています。

スープは、味噌味・しょう油味・塩味・キムチ味(5月~9月までの期間限定)、4種類の味から選択可能。

今回私が選んだスープは、塩味と悩んだものの、お店イチオシの味噌味に決定!

ちなみに、夏場の1番人気はしょう油味とのこと。

なんとなく味噌は冬のイメージなので、夏場は味噌よりあっさりした醤油が人気なのもわかる気がします。

お1人様用もつ鍋/味噌
お1人様用もつ鍋/味噌

これだけでも十分ボリュームを感じるのですが、ちゃんぽん麺までセットとのこと。

これは、ボリューム感ありありですね!

早速、火を入れて待ちます。完成まで小鉢や唐揚げをつまみながら待てるのが良い!

火をつけると、確かに暑くなってくるのですが店内は冷房が効いているので、不快な暑さがなく快適なまま!これは暑さが苦手な私としては、すごく嬉しい♪

鍋がグツグツしてきて、野菜がしんなりしてきたら完成!

これを取り分けて食べるのですが、思えば…もつ鍋というより、鍋料理をお店で1人で食べるということが、私の中では初体験かも。

食べ出して気が付く。これ良い!

無意識に、他の人のことを考え、野菜やもつをバランスよく取っていたのですが…

この鍋、全て私のものじゃん♪

そうなんです。

1人で独占して食べることができるので、誰に気を使うこともなく、たっぷり野菜を取るも良し、モツだけを最初にたくさん欲張るのも良し。全てが自由!

「あっ…あの人、モツばっかり取ってる!…私も、もっと食べたいのに…」とか、「自分で取るから、ほっといて!」なんて不満も一切なし!

え?ありませんか?そんなシーン。

私は…野菜より肉を大量に取っちゃうタイプなので、思われている側かもしれません…(笑)

冷房が効いた部屋で食べる、ノンストレスの1人もつ鍋!最高じゃないですか。

なかなかコロナ禍が収まらないため、人と一緒に鍋をつつくのは抵抗があるという場合や、人を誘うことを躊躇してしまう。
そんな今のご時世にもぴったり!

この日は、途中からお友達も合流して、お友達もお1人様用もつ鍋セットを注文。

なんだ!この贅沢な光景は…!
1人1鍋!1コンロ!

複数人で訪問した際にも、この『お1人様用もつ鍋セット』は注文が可能です。

複数人で、訪問した際、味決めバトル勃発!最終的にじゃんけん勝負!

もしくは、こっちもあっちも両方食べたい!

そんな時も、この『お1人様もつ鍋セット』を注文すれば、問題解決!

それぞれ好きな味を注文して食べたり、2種類の味をシェアして食べたりと、嬉しい選択肢が広がります

博多もつ鍋大山上乃裏店のモツは、全く臭みがなくモツが苦手!という人にもチャレンジしてみて欲しい逸品。

プルップルのモツが口の中で、ジュワっと溶ける瞬間がたまりません。

具材を食べつくした後は、残ったスープにちゃんぽん麺を投入!

この麺がまたボリューム満点。

野菜やモツの旨味が出たスープは、更に美味しさを増し、ちゃんぽん麵との絡みが良い。

ちゃんぽん麺は伸びにくいものを使われているので、ゆっくりと楽しめます。

とってもボリュームがある、お1人様セットでお腹いっぱいです。

と言いつつ、どうしても我慢ができず、2人になったことを良いことに『もつ焼き鉄板(1200円)』も、お友達とシェアして食べちゃった!

この、もつ焼き鉄板、すごくご飯が進む味で美味しいんです。
今回は流石に、ご飯までは注文しませんでしたが、博多もつ鍋大山上乃裏店へ行った際には、私の中で注文必須の1品です。

やっぱりこれも美味しかったなぁ…

今回は『お1人様用もつ鍋セット(税込み3000円)』で注文しましたが、通常2人前からの注文となる各種もつ鍋も、+200円で1人前の単品注文も可能になったそうです。

今まで私の概念になかった、お店で1人鍋という楽しさを知ってしまった気がします。

真夏にガンガン冷房が効いた部屋で食べるもつ鍋、なんだかすごく贅沢感があります。

今回はソフトドリンクをいただきましたが、キンキンに冷えたビールと一緒に楽しむのも良いでしょうね♪

ぜひ、美味しいもつ鍋を食べに行ってみてください。

【博多もつ鍋大山上乃裏店】
住所:熊本県熊本市中央区草葉町2-2
電話:096-322-1371
営業時間:18:00~23:00(22:30L.O)
定休日:不定休

地域情報発信ライター(熊本市)

生まれも育ちも熊本県熊本市。食べ歩きと旅が好き。 九州内にある道の駅は全制覇しています。 【食い倒れ放浪記】ブロガー『あゆ姫』として10数年活動してきた経験を活かし『熊本市』の美味しい情報・気になる情報・楽しい情報…様々なジャンルで発信していきたいと思います。 《お知らせ》 LINE公式アカウントができました。 関連サイトに載せているURLから、ぜひお友達登録お願いします。

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