自分で仕上げるカキ氷コンテストを実施しているお店があると聞き、盛り付けセンスのないあゆ姫！やる気だけは満々で、チャレンジしてきました。

今回訪問したお店は、熊本市南区上ノ郷にある『倉式珈琲店イオンタウン西熊本店』

過去にモーニングを紹介したことがあるお店です。

《関連記事》【熊本市】ドリンクはホットコーヒーで決まり♪サイフォンが嬉しい！倉式珈琲店でモーニング

今回のお目当ては『お席でつくるかき氷』

ベースの味は、苺・抹茶・珈琲の3種類。
(各種シロップ・練乳付き550円)

追加できるトッピングメニューが15種類。
(各種90円～120円)

この『お席でつくるかき氷』の苺と抹茶のカキ氷を注文し待っていると、登場したのは真っ白のカキ氷！

それぞれの味のシロップが、中に少しだけかけられていますが、表面には何もかかっていない状態。

自分で好きなようにシロップをかけ、トッピングなどを飾り付け、完成させるという、新しいスタイルのカキ氷。

このセンスが問われるカキ氷に、2人でチャレンジ♪

せっかくなので、いくつかのトッピングも追加注文してオリジナルのカキ氷を完成させます。

《追加したトッピング》

• 珈琲シロップ90円
• わらび餅100円
• おいり100円

※2人で半分ずつ使っています。

おいりとは、香川県で『嫁入り菓子』と言われている縁起が良いお菓子です。

『心を丸くして、まめまめしく働く』という意味も込められているらしい。

近年、全国の“映えスイーツ”を提供しているお店などのSNSで見かける機会が増えたものですが、最近熊本でも使っている店が増えた気がします。

シュワっと溶けるような食感で甘さは控えめ、味はあまり強くないので何にでも合いそう。

伝統菓子のようですが、何より見た目が可愛いので、トッピングに使いたくなっちゃいますね！

私たちも、もれなくそんな理由で追加しちゃったわけですが…この使い方がなかなか難易度が高いと作りだして発覚。

さて、早速これらを使ってオリジナルのカキ氷を作ります。

氷なので、時間が勝負！
そして…やり直しが効かない一発勝負！

今回は抹茶と苺のカキ氷を注文して、トッピングで珈琲シロップ(90円)を追加したので、全種類の味を楽しむことができます。

まずは苺のシロップ♪

続いて珈琲！

そして…抹茶…

あれ？これ…難しいかも？

こんなはずじゃなかった…と途中で少し感じるも、後戻りはできない！

練乳をたっぷりかけまして、おいりやわらび餅をトッピングしていきます。

わらび餅は、やっぱり抹茶の部分が合うかな？

抹茶のシロップがかかっている部分に添えてみる。

残すは、可愛く変身させるはずの必殺アイテム！おいり！

え…？これどう置いたら良い？

もう…私では、どこをどうしていいのか手に負えない状態になっちゃって面白い。

ジャーン！(効果音が古い)
私の“作品”が完成です。

いや…それ、ちょっとダメだろ。とのツッコミが入り選手交代！

抹茶とコーヒーをまわりにかけ、イチゴは1番上に。

なるほど！そうきたか！
でも、なんか…スイカっぽい。

お互いのツッコミが飛び交い楽しい(笑)

練乳をたっぷりかけ、わらび餅とおいりでデコレーション。

どうやら2人目の選手も、私と同じくらいのレベルでなかなか良い勝負 (笑)

２つのオリジナルカキ氷の完成です！

2人で爆笑。
我ながら…センスがヒドイ。

イメージでは、こんなはずじゃなかった。
もっと可愛いカキ氷が完成するはずだった。

実際、自分がやってみるとこれが、だいぶ難しい！

でも、このカキ氷すごく盛り上がって面白い。

作った後は、美味しくいただきます！
夏を感じることができ良いですね♪

3種類の味が混ざってしまうことを気にしていましたが、食べてみると相性が悪いということもなく、どれも甘さ控えめのシロップで美味しかったです。

実はこのカキ氷、倉式珈琲店の公式Instagramにてコンテストが開催されています。

2022年7月1日から2022年8月21日まで。
エントリー締め切りまで残りわずか！

これにエントリーしたくて、今回この『お席でつくるかき氷』を注文してみたのです。

今回の“力作”２つで、しっかりエントリーしました(笑)

私たち個人のセンスの問題が大きな気もしますが、やってみるとなかなか難しい！でも、すごく楽しめます。

子供たちも喜びそうな企画ですね！

残り数日ですが、ぜひチャレンジしに行ってみませんか。