道の駅の入口などで、地鶏の炭火焼が焼かれている光景を見ると、ついつい買いたくなる！あゆ姫です。

今回は、おつまみにぴったりの美味しい地鶏の炭火焼きをテイクアウトできるお店を紹介します。

今回訪問したお店は、熊本市南区南高江にある『とりまつ』

スーパーキッド南高江店の敷地内で営業されている、地鶏の炭火焼テイクアウト専門店です。

お隣には、焼鳥屋さんも営業されていて私にとって、はしごしたくなるお店の並び～♪

宮崎出身の店主が営まれている『とりまつ』では、本場宮崎の地鶏の炭火焼を購入できます。

定番の地鶏炭火焼からせせりやハラミなどの部位、タタキや味噌焼きなどもありました。

友人から、晩酌のおつまみにぴったり！と聞き、初訪問した私。

注文しながら、そのことを話すと「はじめて？じゃ、まずは食べてみて！」と試食を作り始める店主。

ファイヤー！
炭火で一気に焼かれます。

この景色、良いですよね♪ワクワクしちゃいます。

「はい！食べて！食べてみないと美味しいかわからないじゃん！美味しくなかったら買うの嫌じゃん！」と…ニコニコの店主。

言われることは、ごもっともなわけですが…なんだか申し訳ない。

ありがたく試食をいただくと…旨い！
ビールが飲みたい…！と、思わず唸っちゃいました。

もちろん、購入決定！即決です♪
…ここで、断る人がいるのかは謎ですが(笑)

注文を済ませ、隣のスーパーキッドに買い物へ。

注文後に作られるので、スーパーキッドで買い物をする前に、注文しておくとスムーズです。

ただし、スーパーキッド南高江店ではお酒の取り扱いがありません。

晩酌のビールは、スーパーキッドの隣のお店で調達ができます。

買い物を済ませ戻ると、次々とお客さんがやってきては、注文されているので少し隣で待っていると、みんな口を揃えたかのように『バクダン』と言っている…。

メニューを見ると、どうやら『宮崎地鶏バクダン焼』を注文している様子。

注文していた商品を受け取る際に店主に聞いてみると、宮崎では塩だけで味付けされた地鶏が定番だけど、熊本の人はニンニクが好きな様子で“バクダン”が人気とのこと。

確かに…そう言われてみれば、ニンニクが効いているものが好きな人が私を含め、周りにも多いかもしれない。

ニンニクと味噌焼きは、熊本に来てから作ったメニューなんだそうです。

商品を受け取り自宅へ帰り、急いで晩酌の準備。

パックに入れられた地鶏は、アルミホイルに丁寧に包まれています。

【小】を注文したのですが、開けてみると【小】でも結構ボリュームがあります♪

宮崎地鶏炭火焼(小パック)500円税込

せせり炭火味噌焼(小パック)500円税込

宮崎地鶏炭火焼は、1番定番の商品。

ゴムのように硬い地鶏ではなく、地鶏ならではのコリっと食感と柔らかさ、どちらも感じることができる絶妙な食感と塩加減が良い！

くぅ！たまらん♪と思わず、声をあげちゃう美味しさです。

せせりの炭火味噌焼は、味噌をつけて焼くと焦げてしまうので、炭火で焼いたあとに、あとがけで特製の味噌ダレを絡めているとのこと。

このたっぷりと絡んだ味噌ダレが、すごくガツンとくる味で旨い。

おつまみにもぴったりですが、ご飯にも合いそう！

美味しい最高のおつまみを手に入れ、素敵な晩酌となりました。

お酒が進みますね♪

今度は、人気メニューの『バクダン』も食べてみたい！

ぜひ、晩酌のお供やご飯のおかずに、本場宮崎の美味しい地鶏炭火焼を買いに行ってみてください。