【熊本市】豚骨ラーメン純味・こく味どちらが好み?焼きめしも必ず食べたいラーメン店
今年は冬が来ないのか?と思うほど暖かい日が続いていましたが、急激に寒くなりましたね。あゆ姫です。寒い日は、あったかいものが食べたくなります。今回は、久しぶりにラーメン屋さんへ行ってきました。
熊本市中央区九品寺にあるラーメン屋さん。
『ラーメン龍の家ワンダーシティ店』
龍の家は、熊本県内に4店舗、そのうち3店舗が熊本市内にありますが、今回訪問した店舗はナムコワンダーシティ内にある店舗です。
すごく久しぶりに訪問したのですが、相変わらず人気店の様子でたくさんのお客さんがいて活気がありますね!
メニューは、こく味と純味、2種類の豚骨ラーメンのほか、餃子や焼き飯・トッピングなどが揃っています。
テーブルには、辛もやし・辛子高菜・紅しょうがが置かれていて、自由に食べることができるのが嬉しい!
そのまま食べても美味しいですが、ラーメンに入れても合います。
今回は2人で訪問して【純味】と【こく味】を1杯ずつ注文。
ラーメンはカナリ大きく好みが分かれる食べ物だと思っていますが、皆さんは、あっさりの【純味】とこってりの【こく味】どちらがお好きですか?
私は、あっさりの純味が好み。
【とんこつ純味(750円)】
龍の家と言えば、この細いストレート麺。
麺の茹で具合は、好みを選択できます。
今回は【普通】で注文しましたが、こちらもそれぞれ好みが分かれますね。
キクラゲとネギがちょこんと乗っていて、トロっとした柔らかいチャーシューも美味しい!
もっとパンチがある濃厚なラーメンが好きな人は、こく味が良いようですね。
【こく味玉子(950円)】
こく味の方には、スープの表面にたっぷりと背脂が浮いています。
自家製の辛みそが乗っていて、スープに溶かすとピリっとした辛みがスープに広がり、アクセントが出て旨さ増し◎
スープを少しもらって飲みましたが、香味の風味もガツンときます!
こってり好きにはたまらないラーメンですね。
玉子はしっかりと味がついた味玉でギリギリの半熟。
個人的には完全にトロっと半熟より、この位の固まるギリギリのところの茹で加減好き。
龍の家ファンは、替え玉までがワンセットとのことで、食べている最中にすかさず注文していました。
替え玉150円
テーブルには、替え玉専用のタレも準備されています。
私は、替え玉はせずに『焼きめし』派!
私の中では龍の家へ行った際、欠かせない1品です。
各種ラーメンに+400円でセットとなるBセットを注文しました。
龍の家の焼きめしは、米粒がパラッパラで“THE!ラーメン屋さんの炒飯”という味わいがたまりません。
豚骨ラーメンに負けず、しっかり濃いめの味付けでラーメンとの相性が抜群です。
私はラーメンを普段あまり食べませんが、久しぶりに食べるラーメンはとっても美味しかったです。
急に寒くなりました。
あったかいラーメンを食べに行ってみてはいかがでしょうか。
【ラーメン龍の家ワンダーシティ店】
住所:熊本県熊本市中央区九品寺6-9-40
ナムコワンダーシティ南熊本店内
電話:096-366-9933
営業時間:11:00~22:00
定休日:火曜日(祝日の場合は営業)
今回紹介した龍の家ワンダーシティ店と同じ敷地内にある店舗を、ほかにも紹介しています。
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