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【熊本市】大阪ではお馴染みの味『肉吸い』が旨い!串カツチェーンでつい食べたくなる名物料理

姫野あゆみ(あゆ姫)地域情報発信ライター(熊本市)

2年間ストップしていた忘年会も今年は盛り上がり、何かとバタバタしている日常に師走らしさを感じています。あゆ姫です。

楽しい忘年会が続くと悩まされる二日酔い(笑)
今回は二日酔いの時に食べたくなる『肉吸い』という料理を食べに行ってきました。

熊本駅の改札前にある商業施設
『肥後よかモン市場』

熊本のお土産が勢揃いしているほか、飲食店も複数営業しています。

今回のお目当てのお店は、この肥後よかモン市場の中にある串カツチェーンでお馴染みのお店。
『串カツ田中(熊本駅店)』

色々な串ネタやお酒が進む料理が揃っていて、わいわい飲める雰囲気が良いお店ですね。

メニューの一部
メニューの一部

終日単品での注文も可能ですが、お昼は定食のランチメニューもあります。
(OPEN~15:00まで)

ランチメニュー
ランチメニュー

今回私は少し二日酔い気味の日に、どうしても食べたい料理が浮かび、串カツ田中へ訪問。

熊本ではあまり見かけないのですが、大阪ではお馴染みの味『肉吸い』という料理をご存じでしょうか。

二日酔いの芸人さんが「肉うどん、うどん抜きで!」と注文したのが歴史の始まり。

大阪では“肉吸い食ったら売れっ子になる“という伝説があるメジャーな料理とのこと。

ここ串カツ田中が熊本初上陸をした際に、私は初めて『肉吸い』というものを食べ、軽い衝撃を受けた料理です。

すごく身も心も温まる素朴な味わいが好き。
なぜ、全国の定番の味にならないの?と思うほど。

元気な時に食べても美味しいのですが、芸人さんが二日酔いの際に注文したことで生まれた料理ということもあり、二日酔いの際に食べると特に身に染みる感じがします。

串カツ田中に串カツを食べに行った際には、必ず注文する1品ですが、メインで肉吸いが食べたいと思う時は、だいたい疲れている時か二日酔いの時(笑)

今回は迷わず肉吸いがメインの『肉吸い玉子かけご飯定食(800円)』を注文です。

通常生玉子がついてきますが、私は生玉子を食べられないので最初から抜きにしてもらっています。
※玉子抜きにした場合も料金は変わりません。

たっぷりの肉吸いとご飯・生玉子がセットになっていて、ご飯はおかわり自由!
ボリュームがある定食です。

でも、二日酔いでイマイチ食欲がない時でも、不思議とスルスル食べられるんです。

温かいスープを1口飲むと、二日酔いで疲れた体に優しく染みわたります。

肉吸いにはお肉のほか、とろろ昆布とたっぷりの豆腐。

すごく優しい味がクセになります。

途中から、なんだか食欲がわいてきました。
というわけで、串カツを単品で追加注文。

今回は串カツ豚(170円)・レンコン(100円)・うずら(160円)の3本に決定。

いろいろな串揚げが揃っているので、何を食べようか悩んじゃいますね♪

1本単位で注文できるのが嬉しい!

揚げたてのアツアツ串カツが旨い!

以前は二度付け禁止のタレが準備されていましたが、現在は感染防止対策としてタレはボトルに入った状態で渡されます。

大阪の串カツの雰囲気を楽しむには、やはり二度付け禁止のタレの方が良いですが…個人的には、あの二度付け禁止のタレは不慣れなので、どの位つけて良いかがわからず変に緊張しちゃいます(笑)

ボトルに入ったタレだと、緊張感なくつけられるのでイイ♪

しっかり食事を取ったおかげか、お店を出るころには二日酔いから復活!

午後からは元気に過ごすことができました。

二日酔いで疲れた日のランチに肉吸い、おすすめです!

ランチタイムの時間帯は各定食メニューの吸い物として『肉吸い(小)』がセットでついてくるので、どんな料理なのかちょっとだけ食べてみたい!という場合は、肉吸いメインの定食ではなく、ほかの定食を注文するのも良いかと思います。

ホッとした気持ちになる肉吸い、ぜひ食べに行ってみてください。

【串カツの田中(熊本駅店)】
住所:熊本県熊本市西区春日3-15-30
肥後よかモン市場内
電話:096-247-6808
営業時間:11:00~23:00
定休日:なし

肥後よかモン市場内のお店を他にも複数紹介しています。
いくつかピックアップしておくので、よろしければ他の記事もご覧ください。

地域情報発信ライター(熊本市)

生まれも育ちも熊本県熊本市。食べ歩きと旅が好き。 九州内にある道の駅は全制覇しています。 【食い倒れ放浪記】ブロガー『あゆ姫』として10数年活動してきた経験を活かし『熊本市』の美味しい情報・気になる情報・楽しい情報…様々なジャンルで発信していきたいと思います。 《お知らせ》 LINE公式アカウントができました。 関連サイトに載せているURLから、ぜひお友達登録お願いします。

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