【熊本市】3丁目のゴローさんって誰?噂のラーメン店へ!熊本では珍しいあっさり醤油スープが旨い。
自宅ではなかなか再現できない香ばしさが強い炒飯が好き。あゆ姫です。どこかで美味しい炒飯を食べたいなぁ…という気分の日、複数の友人たちから勧められていたお店を思い出し訪問してきました。
熊本市西区横手で以前から気になっていた看板。
『3丁目のゴローさん』という文字と、お相撲さんのロゴ。
すぐ隣に『コスモス横手店』があり、買い物に行く度に、店主さんがゴローさん?
お相撲さんのロゴなので、ちゃんこ屋さん?
それとも、店主が若いころ相撲をしていたとか?
そんなことを想像していたのですが、ラーメン屋さんと聞く。
『3丁目のゴローさん』
とんこつではないラーメン屋さんで、ラーメンも美味しいけど炒飯が美味しいと噂。
早速お店に入ってみると、長いカウンター席とテーブル席が2つ。
テーブル席があると、子供連れなどでも気軽に利用ができて嬉しいですね♪
私はライブ感を楽しみたくて、目の前に厨房があるカウンター席へ。
メニューは『あっさり醤油』か『あってり背脂醤油』
ゴローさんの醤油チャンポンかゴローさんの焼きチャンポンとシンプルに4種類。
そのほか、チャーハンや唐揚げなどサイドメニューが少し。
メニューが豊富な上に、麺の硬さなど細かいことまであれこれ自分でカスタマイズをしなきゃいけないラーメン店が苦手な私としては、このシンプルなメニューはすごくわかりやすくて嬉しい!
今回は初訪問ということで、店主に「初めてなので、まずは『あっさり醤油』ですかね?」と尋ねてみると、「そうですね~」とニッコリ。
トッピングが豚バラか鶏ハムを選べると書かれていたので「豚バラで!」と伝えると「定番は鶏ハムの方で…どちらかというと鶏ハムの方が合うかと…」と。
いかん、いかん。
ついつい脂ものを選ぶいつもの習性が出てしまった(笑)
「じゃ、鶏ハムで♪それと半チャーハンもお願いします!」
初訪問のお店での、こんな気さくなやり取りがまた好き。
というわけで、今回私が食べたラーメンは、3丁目のゴローさんおすすめ看板メニュー♪
『あっさり醤油(780円)』
水菜の上にはたっぷりのゆず。水菜の中には、たまねぎやもやしも入っています。
なるととメンマ・とろっと半熟の煮卵・大き目の海苔に自家製の鶏ハム。
トッピングの種類が豊か。
この具材をしっかりと麺やスープと混ぜて食べるそうです。
そういえば…なるとが入っているラーメンって、最近めっきり減りましたね?
久しぶりに『なると』を見た気がして、ふとそんなことを思いました。
麺はストレートの細麺。
スープには、宇城市の『港醤油』のお醤油が使われていて、昆布にカツオ・アジ・サバ・イワシの節をブレンドしているそうです。
港醤油は私の周りにもファンが多い老舗の醤油店。
スープを1口飲んでみると、熊本の醬油ならではのほんのりとした優しい甘みと昆布や節から出た出汁のコクが美味しい。
更にゆずの風味がさわやかに広がり、あっさり食べられるのが良い!
飲み干したくなるような、クセになるスープです。
水菜やもやし・玉ねぎのシャキっとした食感も楽しめ、このヘルシー感は女性にも人気がありそう♪
ちなみに、小食の方にはライトサイズ(650円)もありますよ!
自家製の鶏ハムは、しっとりしていてパサパサ感がなく、これがまた美味しい。
そして店主から聞いていた通り、スープとの相性が抜群。
煮卵は、味の入り方と黄身の半熟加減が絶妙。
『半チャーハン(330円)』も登場です♪
このボリュームで330円は嬉しい!
おわん型に盛られたパラっとした飯に、たまごやかまぼこネギとシンプルな具材。
ほんのりと香ばしい風味。
ちょこんと紅ショウガとお漬物まで乗っていて、全てが“theラーメン屋さんのチャーハン!”という感じで、思わずニンマリ。
ラーメンとセットで美味しく完食です♪
今度は、あっさりとこってりをかけた“あってり”やちゃんぽんも食べてみたいなぁ!
ところで…ゴローさんって誰だったの?
そうそう、今回はそんな話でしたね。
“ゴローさん”の正体がわかりましたが、私の想像とは全く違っていました(笑)
店主がゴローさんでも相撲経験者でもなく、お店がある熊本市横手で育った『横手五郎』が由来しているそうです。
熊本城の『宇土櫓』の近くに、推定1800キロはあると言われる石があります。
この石は、横手五郎が首にかけて運んだと言い伝えられているそうで、『五朗の首掛岩』と呼ばれています。
この怪力無双・大巨漢の横手五郎の力を少しでもいただきたいという思いで『3丁目のゴローさん』という店名とお相撲さんのロゴになったとのこと。
ちなみに『2代目』と書かれているのは、2022年12月に前オーナーから現オーナーに継承されリニューアルOPENされているため現在は『2代目』となっているそうです。
そういう由来だったんですね!
美味しいラーメンを食べ、以前から気になっていたお店の由来も知ることができ満足満足♪
ぜひ、ヘルシー感のある美味しいラーメンを食べに行ってみてください。
【3丁目のゴローさん】
住所:熊本県熊本市西区横手3丁目6-40
営業時間:ランチ11:00~14:30
ディナー17:00~19:30
定休日:水曜日・毎月第1木曜日