揚げピザってご存じですか？
こんにちは！あゆ姫です。

ピザと言えば、生地の上に具材やチーズを乗せ焼いてあるものをイメージするかと思いますが、揚げピザは具材やチーズを包み込み、名前の通り揚げてあるピザ。

この揚げピザが美味しいんです♪

というわけで、ダイレックス九品寺店のすぐ目の前にある揚げピザ専門店に行ってきました。

『SORRISO(ソリーゾ)』

外にある窓口から注文してテイクアウトも可能ですが、店内飲食もOK！

今回はゆっくりと店内で揚げたての揚げピザをいただくことにします。

店内には、オーナーの大好きな車コレクションが多数♪

揚げピザのメニューは、ピザ定番の具材からスイーツ感を楽しめるメニューまでさまざま。

もともとイタリアンのシェフをしていたオーナーは、常に揚げピザの研究と進化を続けていて、季節もののメニューなども度々登場します。

具材や生地は手作りで、注文後１つ１つ丁寧に具材を生地に包み揚げられるので少し待ち時間が必要ですが、熱々揚げたての揚げピザはとってもおすすめです♪
※電話注文可能

サク・カリ・モチっとした生地が美味しいことはもちろん、包まれてる中身がそれぞれ旨い！

半月状のぷっくりと膨らんだフォルムが特徴の揚げピザ。

発祥地であるイタリアでは、パンツェロッティと呼ぶ料理で家庭料理とのことですが、このパンツェロッティという名前は、揚げた時の見た目が膨れたお腹のようにみえるためイタリア語で“お腹”を意味する『パンツァ』が由来とのこと。

そういわれると確かに膨らんだ私のお腹に似てるかも(笑)

『椎茸ゴロゴロ生ハムの揚げピザ(650円)』

片手でパクっと食べられるので、普段はそのまま豪快にかぶりつくのですが、今回はカットしてもらいました。

カットしてもらうと更に手軽で食べやすい。

(希望すればカットしてもらうことも可能です)

とろーりと流れ出すチーズの波に乗り、ゴロっとした椎茸がたっぷり。

ガーリックやローズマリー・秘密の隠し味で、しっかりとソテーされている椎茸は香りが強く、口に入れると旨味が溢れます。

大きくカットされている椎茸は弾力を感じる食感も良い♪

椎茸に絡む濃厚なチーズ、塩味を感じアクセントとなる生ハム。

まさに！Buono！ブォーノ！

『ハニーシナモン(500円)』

思いつきでハチミツ・シナモン・クルミをたっぷりのカスタードクリームと合わせてみたところ、相性の良さにオーナー自ら絶賛しメニュー化したという新作。

こちらもカットしてもらうと、シナモンの香りがふわっと漂ってきます♪

パクっと頬張ると濃厚なカスタードとハチミツの甘み・くるみの香ばしさと食感、全てが最高！

食べる前はシナモンの香りが結構強かったのですが、食べてみるとほんのりと香る程度でシナモンだけが強調されることがなく程よい♪

これはオーナー自ら絶賛した光景が目に浮かぶ美味しさです。

どちらもとっても美味しかったのですが、実はこの日、私の1番のお目当ては揚げピザではなくサイドメニュー。

『ゼッポリーネ(6個400円)』

天草のあおさが採れる時期に登場する、春の始まりを感じるメニュー。

初めて食べた時からファンで、今年も販売がスタートしたと知り、こりゃ行かなん！と訪問したわけです。

フレッシュなあおさと小海老をたっぷりと生地に練りこんだフリット。

揚げたては外がカリっと中はもっちり。

表面には、シチリア島のパンチがある塩がまぶしてあり、口の中に入れると独特の磯の香りと塩気がバランス良く広がります。

おつまみとしてもバッチリ。
やっぱりコレ好き！

この時期ならではの、おすすめサイドメニューです♪

片手で食べられる揚げたての揚げピザやこの時期ならではのサイドメニューを食べてみませんか？

今回紹介した商品は、定番のメニューには載っていないので、お店に行った際に直接尋ねてみてください♪

※電話で問い合わせ・予約をするとスムーズです。