最近、急に話題となっている“とじないカツ丼”って知っていますか？あゆ姫です。

熊本市内でも、食べられるお店が増えている様子ですが、今回新しくOPENしたお店でも“とじないカツ丼”を発見しました。

豚肉料理『ぼたん』

2023年7月12日(水)アミュプラザくまもと6階のフードコート『うまかモンテラス』に、新しいお店がOPEN！

以前、スタミナ辛みそ鉄板焼肉『竹ちゃん亭』だったテナントが新しくなりました。

豚肉料理『ぼたん』では、かつ丼・とんテキ・とん唐・かつカレーと豚肉料理のみにこだわったメニューを提供されています。

やはり最近、巷で話題となっている“とじないカツ丼”がおすすめとのこと。

ここ豚肉料理ぼたんでは『とじてないかつ丼』という商品名で提供されています。

• 110グラム890円(税込)
• 160グラム1090円(税込)

※ご飯大盛無料

話題になっている“とじないカツ丼”を、なかなか食べる機会がなかった私。

迷わずこちらのメニューを注文しました。

フードコート内にある店舗なので、注文後ブザーを渡され、ブザーが鳴ったら受け取りに行くスタイル。

アミュプラザくまもとのフードコートは、席数も多く広々としていて気軽に利用ができ快適です。

今回はタイミングよく、窓際の景色が良い席をGET！

ここからの景色好き♪

最近、話題になっているグルメ“とじないカツ丼”がこちら！

『とじてないカツ丼』
(110グラム890円税込)

スカっとしたい気分だったので、コーラも一緒に注文しちゃいました。

玉子の上に、そのまま豚カツが乗ったカツ丼。

これが、新時代カツ丼と呼ばれているものですね。

特製ソースと天草塩がベースでセットになっていました。

受け取り口には、ほかにも複数の調味料が準備してあります。

気になるタレがあれば、自由にお皿に入れ持って行ってOKとのことだったので、今回は味噌ダレも一緒に。

また受け取り口には、お漬物も置いてあり、こちらも無料サービスです。

サクっと揚がっていて柔らかい豚カツ！

簡単にパクっと噛みきることができるので、1口ずつ味変なんてことも可能。

特製ソースはもちろん、天草塩をつけて食べる豚カツ美味しい♪

濃い味噌ダレも好きだなぁ！

どのソースとの相性も良く、ほかにも色々な調味料が置いてあったので、これは他の種類との相性も試してみたい！

豚カツの下には、たっぷりと出汁を感じる玉子。

ご飯にもタレがかかっていて、ご飯と玉子・カツを一緒に食べると従来のカツ丼感を楽しむこともできます。

一緒に食べるもよし、豚カツとご飯を別々に食べるも良し。

何パターンも楽しみ方があり面白いですね！

人気急上昇で、食べられるお店が増えている“とじないカツ丼”、今後も提供するお店が増えそうな予感がします。

アミュプラザくまもと6階フードコートうまかもんテラスにOPENした『豚肉料理ぼたん』、ぜひ、最近話題のカツ丼や豚料理を食べに足を運んでみてください。

こちらの店舗は、イベント途中でのOPENだったので対象外になっている様子ですが、現在アミュプラザくまもとでは、飲食店ナンバー１を決める『AMU-1グランプリ』の投票イベントが開催されています。

別記事で紹介しているので、よろしければあわせてご覧ください。

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