熊本市内の色々な情報をお届け！あゆ姫です。いつのまにか熊本でも、すっかり節分の定番料理となった『恵方巻』

今年はどんな恵方巻を食べますか？今回はとっても豪華なこだわりの恵方巻をご紹介します。

田崎市場内にある鰻問屋

『(株)くまもと新星』

『水の都』と言われる熊本の綺麗な水で養殖し、捌き・焼き・包装まで全て自社で行われている鰻のプロ。

自社ブランドの熊本県産鰻『阿蘇夢鰻(あそろまん)』は、長年うなぎと向き合ってきた熟練の職人さんが、1尾ずつ丁寧な手作業で捌き、手焼きをされています。

『阿蘇夢鰻』は、贈答用としても大変人気です。

今回、このこだわりの鰻で作った恵方巻の予約受付が開始したとのこと。

くまもと新星の恵方巻は、はみ出るくらい大きな鰻がたっぷりと入っています。

とっても美味しそう♪

鰻問屋だからこそできるとっても贅沢なボリューム！

この巻き寿司は、12月に開催された『田崎市場60周年感謝祭』の日に100本限定で販売されたのですが、わずか1時間で完売という大変人気だった商品です。

感謝祭の際に購入することができなかった！という方も、購入できるチャンスですよ♪

価格は1本1200円(税込)

今回販売される恵方巻は、2月3日(土)10:00～17:00のみ受け取り可能で、事前予約が必要となります。

予約受付は、1月30日(火)まで。

予約方法は『(株)くまもと新星』へFAX。

もしくは、担当者への電話で受け付けされています。

※最後に連絡先を記載しています。

5本以上の注文で、熊本市内は配達も可能とのこと。

とっても豪華な鰻の恵方巻。

今年の節分にいかがでしょうか。

ちなみに、今年の恵方は『東北東』とのことです。

画像提供：(株)くまもと新星 営業部 牛島様