熊本市内の色々な情報をお届け！あゆ姫です。今回はおつまみにもぴったり宮崎地鶏のお店をご紹介！

『炭火焼くま』

宮崎出身の店主さんが、熊本県内の色々なイベントなどに出向き、本場宮崎の地鶏焼きを販売されています。

先日、熊本市内で開催されたイベントに訪問してきました。

炭火焼くまでは、他店では取り扱いがないような珍しいぼんじりの炭火焼きなども販売されています。

私はぼんじりが大好物のため、このぼんじりの炭火焼きが大変気になったのですが、この日は訪問が遅かったため既に完売。残念。

ぼんじりはの炭火焼は、また別のイベントに出店される際に買いに行ってみようと思います。

食べ比べセットもあるので、複数の種類の炭火焼きを1度に楽しむこともできますよ♪

2種盛り(1000円)と3種盛り(1500円)があり、セットの内容は自分で組み合わせを選ぶことができるとのこと。

商品を購入すると、お好みで柚子胡椒やニンニクのサービスもあります。

今回は地鶏親肩肉(600円)を購入。

コリっとした食感の地鶏は、噛むと旨味がたっぷり広がり美味しい！

お酒が進む良いおつまみになりました♪

今回は食べ比べのセットではなく1種類のみの購入でしたが、柔らかい若鶏とコリっと食感の親鶏を食べ比べてみると面白そう。

直近の出店予定は、今週末17日(土)に肥後花市場で開催される『月イチHIGO花マルシェ』

肥後花市場で毎月第3土曜日に開催されている月イチHIGO花マルシェですが、ほぼ毎月出店されているようです。

月イチHIGO花マルシェの紹介記事はこちら↓

ぜひ、美味しい地鶏の炭火焼を買いに行ってみてください。

販売先の情報は、Instagramにて随時発信されています。

詳しくは、Instagramにてご確認ください。

⇒炭火焼くまInstagram(外部リンク)