熊本市内の色々な情報をお届け！あゆ姫です。自他ともに認める肉食女子。またまた肉好きにはたまらないお店を発見したので紹介します。

今回訪問したのは熊本市中央区南坪井、通称『上乃裏』にあるお店。

『はらべこ』

上乃裏のファミリーマートからすぐ。

朱色の看板が目立つ『熊本屋台横丁』の隣にある、第5ミヤモト歩小路ビルの1階です。

『はらべこ』では、熊本和牛あか牛を中心とした焼肉や牛鍋のメニューが勢揃い。

焼肉も牛鍋も一緒に楽しめるって、肉好きにとってたまりません！

お肉が焼ける間や鍋ができるまでの待ち時間は、一品料理をつまむも良し。

お得な飲み放題やコースメニューも揃っています。

お肉の盛り合わせが食べ放題のコース料理もあるので、飲み会の幹事をする時のために覚えておきたいところ。

今回は、半個室のようなお席でゆっくりと美味しいお料理をいただいてきました。

まずは、ビールで乾杯！

最初に登場したのは
『おすすめ焼肉盛り合わせ(2人前)』

あか牛を中心に、とっておきのおすすめ盛り合わせを作っていただけるので、内容は仕入れ状況によりことなります。

この日の内容は左下から時計回りに、中落カルビ・シマチョウ・バラウス・ハラミ・あみまきレバー。

数種類の焼き野菜も添えられていて、豪華な内容です。

盛り合わせと一緒に
『縛り牛タン(1個600円)』も登場。

※前日までの要予約で数量限定。

インパクトがあるビジュアル。

たっぷりのネギが美しい牛タンで包まれ、綺麗に縛られています。

このお肉たちを、焼いていきます。

肉好きにとって、このお肉を焼いている光景も見ているのも幸せな時間。

そして、ベストな焼け具合いを見逃すな！と、集中する時間でもあります。

ワクワクしちゃいますね♪

どのお肉もとっても美味しくて最高です。

あみまきレバーは、レバーを網脂で巻くというひと手間加えたお肉。

レバー特有の臭みがなく、網脂効果でジューシー感もプラスされるので、レバーが苦手な人でも食べられちゃう可能性大。

私自身も、あまりレバーは得意ではないんですが、これは美味しく食べられました♪

縛り牛タンは、しっかり縛ってあるので全面を綺麗に焼くことができ、中に入っているネギがこぼれることがなく食べやすい。

この形だと牛タンの旨味も、中にしっかりと閉じ込めることができますね。

焼けたら、そっと鉄板から救いあげ1口で！

中のネギに味付けがされているので、タレなどは必要なし。

噛んだ瞬間、口の中いっぱいにジュワっと広がるネギの風味とお肉の旨味。

たまらんね！こりゃ。

盛り合わせと縛り牛タンだけでも十分なボリュームがありますが、鍋料理が登場。

あか牛のすき焼き(1人前1800円)

※2人前からの注文。画像は2人前。

大きな鍋の中には、たっぷりのお野菜や豆腐・糸こんにゃくなどが入っていてボリューム満点！

別添えで届いたお肉が、とっても綺麗。

あか牛のサーロインとのこと。

これは、とっても贅沢なすき焼きですね♪

最初に野菜に火を通します。

野菜に火が通ってきたら、お肉を投入。

とても綺麗なお肉だったので、火を入れすぎるともったいないと思い、しゃぶしゃぶスタイルでいただきます。

うっすらと赤みが残る位が好き。

卵に絡ませて豪快に1口で。

とっても柔らかくて旨いー！

肉好きにとって、焼肉とすき焼きを同時進行で食べているという贅沢さと幸福度の高さは半端ない。

焼肉もすき焼きも、とっても美味しかったのですが、お肉を食べる際にセットで注文することをおすすめしたいものが１つ！

『羽釜炊き立て銀シャリ(1人前350円)』

こちらは注文してから炊いてもらえるので、提供まで30分ほど時間がかかります。

最初に注文することを強くおすすめします。

やっぱり焼肉にはご飯必須でしょ？

蓋を開けるとキラキラ・つやつやに輝くご飯。

この羽釜で炊いた、炊き立てのご飯が最高でした。

お肉の盛り合わせ・縛り牛タン・すき焼きと、めちゃくちゃボリューム満点で満腹すぎる！最高のお肉時間となりました。

肉好きの方におすすめです。

ぜひ、足を運んでみてください。

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