海老名市杉久保北2丁目にある、隠れ家レストラン『cafe KAREZ』さん。2021年11月にオープンされてから、心温まる家庭的なランチとフランス仕込みのケーキ、ワークショップも随時開催され地元の方達の憩いの場となっています。

入口の赤い文字が目印。

店主奥さまのお父様が、以前KAREZというお店をされていたのをきっかけに、いつか自分のお店をとの思いから2年前に改めてcafe KAREZとしてオープンされました。水木金曜日の三日間、愛情を込めて営業されています。自宅に帰ってきた様なみんなが安心して落ち着いた空間であってほしいとそんな願いが詰まったお店です。

店内の雰囲気

店内はブラウンを基調としたやさしい雰囲気。

とてもアットホームで居心地の良い空間です。

丁寧に飾られた装飾品の数々。階段の先にはワークショップなどが行えるスペースがあります。

各テーブルに置かれたトルコランプが一段と目を惹きます。

店内に飾ってあるアート。店主奥さまのご友人HIROさんの作品。海外などに多数展示されたり国内でも個展をされているそうで注目のアーティストさんです。HIROさんの作品は空・雲・海などをモチーフに描かれ、柔らかい色合いや表現がその場にいるような感覚になりました。店内でご覧いただけます。

ランチメニュー

週ごとに変わるランチは、手作りの調味料や手作りジャム、砂糖は白砂糖は使わないなど、店主奥様の家庭的なこだわりがたくさん詰まっています。

人気の「ヘルシーランチ」（税込1100円）

• カリフラワーのピクルス
• オムレツ
• ナスと肉味噌
• プチトマトのさっぱり煮
• うずらのたまごのコチジャン漬
• オクラの胡麻和え
• ズイキの甘醤油炒め
• ニンジンのクリームチーズ和え
• 高菜の胡麻油炒め

「ちょこっとヘルシー&エビ春巻き」（税込1100円）

• エビ春巻き
• オムレツ
• マッシュパンプキンカレー風味
• 蕪の甘酢
• 蕪の葉とベーコンとキクラゲのあえもの
• ズイキの炒め物
• ニンジンのクリームチーズ和え

「牛スネデミソース煮込み」（税込1100円）

• 牛スネデミソース
• サラダ
• スープ
• オムレツ
• マッシュパンプキンカレー風味
• 蕪の甘酢

牛肉がホロホロ。付け合わせのサラダや一品料理も食材一つ一つにこだわりの味付け。

デザート

生地の周りが砂糖でコーティングされ、中にはアプリコット・いちじく・プルーン・くるみが入ったモワルーオフリュイ（税込440円）。外はサクサク、中はしっとりとした新食感なケーキで口の中でいろんなハーモニーが楽しめる一番人気のケーキ。珈琲とケーキセットで（税込770円）

海老名のいちごが使用されている、この時期だけのいちごのチョコムース（税込440円）。

チョコレートの甘さだけで砂糖不使用！自然なチョコの甘みといちごのふわふわなムースが口の中でとろけました。

タルト生地にレモンの皮が入ったさっぱりとしたアプリコットタルト

デザートは全て店主の娘さんの手作り。ドイツやフランス仕込みのレシピで味や素材にこだわった美味しいケーキを心を込めて提供されています。事前に予約するとテイクアウトでケーキの注文もできるそうです♪

ワークショップでは、トルコランプ作りや生花教室、花咲く書道や英会話など、気になる企画がいくつも開催されています。特にトルコランプ作りは人気が高い為、月に1度は開催されているそうです。お店のお料理＋ワークショップのどちらも楽しめる盛りだくさんな内容になっています。詳しくはインスタグラムをご覧ください。

ゆっくりしたいときに行きたくなるカフェです。水木金曜日の3日間、愛情たっぷりなお料理を食べに、お一人やご家族・ご友人と足を運んでみてくださいね！ワークショップもぜひチェックしてみてください。