２０２２年６月２６日（日）の１０時から、佐賀市諸富町の橋の駅ドロンパで

えつフェス

が開催されます！

すでに５月１１日（水）〜７月２０日（水）まで、佐賀市もろどみ徐福 第１０回えつ銀色祭りが開催されております。

その中でのイベントとして筑後川昇開橋公園の橋の駅ドロンパでえつフェスは、開催されます。

イゲ（魚の骨）の多いえつを捌く職人技

えつは、カタクチイワシ科でイゲ（佐賀弁でいう魚の骨）の多い魚として知られていますが、包丁で骨切りという身を細かく刻む匠の技術を持った料理人の方がさばくことにより、美味しい魚料理が出来上がります。

日本では有明海湾奥部にのみ生息し、環境省にて絶滅危惧種II種に指定され５月〜７月にしか漁が許されていない、幻の魚・えつをぜひこの機会に食べてみて下さいね！

他にもお楽しみ抽選会や、筑後川観光遊覧船体験なども予定されています！

※天候などにより、予定が変更される可能性もあります。

諸富町に立ち寄ったと言われる徐福さん

橋の駅ドロンパのちかくには、徐福像もあります。不老不死の薬を探し求め佐賀を訪れた徐福が金立山を目指す道中で、諸富町に立ち寄ったという伝説も残っております。

歴史ロマンとともにえつフェスを楽しんでくださいね！

開催時間は、朝１０時から１５時までです！

えつフェス開催！／佐賀市役所公式サイト

橋の駅ドロンパ

〒840-2102 佐賀県佐賀市諸富町大字為重２１４−４

橋の駅ドロンパ公式サイト