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【江東区】味噌好きならココは外せない! 味噌樽がずら〜っと並ぶ「佐野みそ」で好みのお味を探してみて!

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地域ニュースサイト号外NETライター(東京都江東区)

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江東区をママチャリで走り回っている地域ニュースサイト号外NETライターのhiro-mです。

亀戸に本店を構える味噌の専門店「佐野みそ」へ行ってきました! メディアで何度も紹介されているので亀戸の名店として、遠方からも多くの方が訪れているお店です。

味噌樽がズラリ。圧巻です!
味噌樽がズラリ。圧巻です!

佐野みその創業は昭和9年。70種類もの味噌樽が所狭しと並んでいて、店中がお味噌の香りに包まれています。この香り、落ち着く〜〜。

味噌樽に書かれている説明書きを読みながら、好みのお味噌をゆっくりと選ぶことができます。味噌樽のお味噌は300gから購入可能。店員さんの手が空いている時は、お味噌の味見もさせてもらえますよ。

●混雑時は密を避け、譲り合ってご覧ください。

佐野みその一番人気は「金亀子(こがね)みそ中甘」。うるち米ではなく、新潟産の黄金もち米と北海道産の大粒大豆を使用した贅沢なお味噌です。毎日のお味噌汁がワンランク上の味になると評判の一品!

なんにでも合わせやすい万人受けするお味噌「手前自慢」。樽からの量り売りとは別に、こうしたカップ売り(200g)も販売しており、少量買いにはコチラがオススメ。

【手前自慢】
赤みそ・白みそを2種類ずつ、4種類ブレンドしたお味噌。リピーターが多いとのこと。

今回購入したお味噌はコチラ。定番の手前自慢、一番人気の金亀子みそ(こがねみそ)。そして一番奥の白味噌は「手前みそ(白)」。

手前みそ(白)は優しい味わい。単品でお味噌汁にしても、ブレンドしても◎。頂き物のお味噌が濃い味だった時の合わせ味噌としても重宝します。

この3種類のお味噌は「はじめてセット(1,530円)」として、お店でも販売しています。ミニカップ入りなので、詰替えの手間もなくギフトにもオススメですよ。

GABA(ギャバ)が多く含まれる「玄米味噌」はお守り代わりに常備しておくと心強いお味噌の一つ。テスト前等の気合いを入れたい(気合を入れさせたい)時の応援味噌としてもオススメ!

ここに来たらお好みの味噌がきっと見つかるはず! 毎日のお味噌汁がグレードアップすること間違いなしです。亀戸にお越しの際はぜひ訪れてみてくださいね!

【店舗情報】

佐野みそ亀戸本店
住所:東京都江東区亀戸1-35-8
電話番号:0120−120−685(フリーダイヤル)

<営業時間>
営業時間:10:00~18:00 年中無休(年初を除く)

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