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【沖縄県宜野湾市】皇室御用達ホテルの和食ブッフェが期間限定で復活!推しは揚げたてサクサクの天ぷらです

ホクト

地域情報発信ライター(北谷町・宜野湾市)

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和食ブッフェの常識が変わる1品1品が美味しいレストラン

ラグナガーデンホテル内の『和琉ダイニングあんのん』の和食ブッフェが期間限定で復活します。感染症の影響で長らく休業中でしたが、筆者は歓喜し初日に足を運んでみました。

冬瓜カービング、初めてみました。当日の朝にシェフが気合いを入れて掘ったそうです。
冬瓜カービング、初めてみました。当日の朝にシェフが気合いを入れて掘ったそうです。

ライブキッチンで調理される出来立ての天ぷら

ラグナの和食ブッフェといえば「揚げたてサクサクの天ぷら」です。沖縄風のモチモチした衣の天ぷらも好きですが、本土風の薄い衣の天ぷらもまた格別です。特に海老の天ぷらは惜しげもなく大振りの海老が登場します。

ガラス張りのライブキッチンでこちらに油は跳ねてきません。
ガラス張りのライブキッチンでこちらに油は跳ねてきません。

作り置きの天ぷらも美味しいですが出来立てには敵いません。サクッと唇だけで噛み切れる柔らかさで何もつけなくてもそれだけで美味しく頂けます。サクサクサク、、と音が聞こえてきたので空耳かと思いましたが、筆者の子供たちも夢中になって食べていました。その数なんと12尾。1歳と3歳の子供たちでも見事な食べっぷりです。

ローストビーフにはにんにくたっぷりのオリジナル和風ソースを。
ローストビーフにはにんにくたっぷりのオリジナル和風ソースを。

煮物も美味しかったです。優しいお出汁をたっぷり吸い込んだ大根も絶品でした。
煮物も美味しかったです。優しいお出汁をたっぷり吸い込んだ大根も絶品でした。

紅白なますも隠れた名品です。酢の甘さが絶妙でシャキシャキした食感が楽しいです。
紅白なますも隠れた名品です。酢の甘さが絶妙でシャキシャキした食感が楽しいです。

他にも肉汁たっぷりのローストビーフ、新鮮な握りが和食ブッフェの注目メニューとして登場します。個人的には海老とヤングコーンはぜひ食べて欲しいです。素材がもつ自然な甘さはここでしか味わえません。

期間は6月11日・12日・6月30〜7月4日

事前予約をして伺う事がお勧めです。予約なしでも来店は可能ですが待ち時間が生じる可能性が高いです。筆者が伺った際も予約優先で、一般のお客様は予約の方を全て案内した後の案内になっておりました。予約希望日が埋まってましたら早めに来店し店舗入り口にある受付票に名前の記入を済ます事がお勧めです。館内は水をモチーフにしたエントランスもあるため待ち時間は苦になりません。

水のせせらぎ音が始終します。
水のせせらぎ音が始終します。

今回の和食ブッフェの概要

ちゅらとく経由で予約し2,500円→2,370円 さらにおきなわ彩発見の地域クーポンを使用し実費は370円でした。

ソファー席があるのに絶対座らない筆者の子供たち。この後、海老に埋もれます。
ソファー席があるのに絶対座らない筆者の子供たち。この後、海老に埋もれます。

通常料金
大人2,500円(平日は2,200円)
お子様1,250円(6歳~12歳) 
幼児515円(4・5歳)

メニュー
【鉢 盛】青菜のお浸し/膾
【温 物】大根含ませ/鶏の甘たれ/ハンバーグポテトチーズ焼き/和風カレー
  蟹蒲卵とじ甘酢餡/和風カレー/ローストビーフ/タコライス
   茶碗蒸し/蒸ししゃぶ
【天婦羅】海老/魚/蓮根/ヤングコーン
【握り寿司】鮪/海老/白身魚/サーモン/細巻き
【他】味噌汁 / 冷やし日本蕎麦/サラダ7種/デザート6種

皇室御用達の老舗ホテルの和食、それもブッフェがこのお値段で展開されていいものか、、と悩むコスパの良さです。客層はホテル宿泊者であろうファミリー層の他、スーツを着た接待中の会社員、年配の方等様々でした。期間限定ではなく、7月以降も常時営業を心の底から願います。

【現店舗情報】
店 名:和琉ダイニングあんのん
住 所:沖縄県宜野湾市真志喜4丁目1−1
電 話:098-897-2121
営業時間:11:30~14:30(LO 14:00) *90分制
定休日:あり
駐車場:無料
カード:各種対応
電子マネー:各種対応
備 考:期間限定のオープン

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